第380章 土豆也是宝
“这样焗一下,土豆煎饼会更加的香,吃下去,也没那么容易上火。”
“我建议,大家卖土豆煎饼时,再泡上一大锅菊花茶,让买土豆煎饼的客人配着菊花茶吃。”
“当然,这个菊花茶,我建议大家可以卖两文钱一碗,也不贵。
“而且,这个菊花茶成本低,利润高,你们想啊,十几二十朵菊花,就能泡个一大锅,那是可以卖上百碗的了。”
“如果大家想要菊花茶香浓一些,就少放一些开水,淡一些,就多放一些开水,浓淡都由你们自己决定。”
解释的差不多了,包蓉才揭开锅盖,元祥立即递上一个白色瓷碟。
包蓉接过,将锅里的土豆煎饼一个一个铲到白瓷碟里,然后再用洗干净的小匕首将八个土豆煎饼,分别切成四等份。
“大家都尝尝。”
切好后,包蓉对大家说道。
早就眼馋的人们,一个两个都伸手拿一起一小块就塞进嘴里。
“好吃。”
“太香了。”
“外焦里绵,太好吃了。”
大家边吃边说道。
包蓉含笑听着。
见白瓷碟里的土豆煎都吃得差不多了,才又开口说道。
“要学做菜的都过来。”
五名少年纷纷围了过来。
“今天我教你们做一道醋溜土豆丝。”
说着,便示意元月开始烧火,然后放油,再放放切好的土豆丝翻炒。
边炒边解说:“土豆丝炒成这个样子,就可以放入白醋,翻炒一下,然后再放入盐,如果有辣椒也可以放进去。”
包蓉刚说完,一道醋溜土豆丝就做好了。
“大家都尝尝。”
将醋溜土豆丝放到一旁的桌子上后,包蓉笑着说道。
厨房里的筷子有限,那些学做糕点的人,虽然也很想尝学地,但想着人家要学做菜的人都还没有尝,就都没有出手拿筷子。
而且这些少年看着也就十二三岁的模样,都还是个孩子,她们都已经是大人了,跟几个孩子抢吃的,就不成样子了。
“好吃!”
第一个少年吃了醋溜土豆丝后,由衷地说道。
其余的少年也都纷纷点头,刚入口,就又伸筷子去夹,用行动来表达,包蓉炒的醋溜土豆丝到底有多好吃。
“好了,现在你们都各自挑两个土豆,开始练习吧。”
“厨房的锅有限,你们就轮着来,千万不要吵架,上午轮不到的,就下午再轮,我都已经知会过尹大人了。”
“是,王妃。”
大家应完,就都走到一旁的两个箩筐旁挑选土豆。
今天包蓉准备了一担土豆供大家练习。
削土豆皮,切土豆丝,这两道工序,不用包蓉说,大家也都会了。
至于其它的食材,包蓉只准备了精面粉,反正土豆煎饼的做法都是大同小异。
只要学会期中一种,懂得举一反三的人,其余的做法也就会了。
至于那些不会举一反三的人,包蓉也是受莫能助。
师傅带进门,修行就只能看个人了。
一个上午,包蓉指导了五个人,时间就到了。
“好了,今天就到这里,你们还没有练习的,抓时时间练习,你们也可以互相学习,有什么不懂的,明日早上再来问我。”
下班时间到了,包蓉也开始想念她的儿子了。
谷獻/span“谢谢王妃!”
大家齐声道谢。
厨房里还有做好的土豆煎饼和醋溜土豆丝,朝廷还包一日三餐,饿不着这些人,包蓉和大家道别后,就在尹高炬的目送下,坐上马车回王府去了。
“上午如何?”
李天翊今天午饭也回来了,在吃午饭的时候,问起包蓉今天的教学情况。
“大家都很好学,也很听话。”
包蓉笑着说道。
看到包蓉笑眯眯的模样,李天翊知道,今天她和那些遗孀相处得很愉快,李天翊也就放心了。
“对了,有六名妇人想学刺绣,我把她们都安排到犄角村的绣坊去了,并让尹大人负责早晚接送。
“至于她们的午餐,想来那里的总管会安排好的。”
包蓉向他禀报了另一拨人的情况。
“好,到时我再跟皇兄报销她们的费用。”
李天翊点头说道。
事情都安排了,包蓉也不再说什么。
吃完午饭,和儿子玩了一小会儿,等儿子睡着了,就把他放到床的最里侧,她则紧挨着儿子一起睡了一个好觉。
醒来时,儿子还在睡,包蓉便小声吩咐元华。
“你再准备一担土豆、一干辣椒、一瓶白醋,十斤肥瘦相间的猪肉,十斤花生油。”
明天她准备教她们炸薯条和薯片。
再做一道土豆红烧肉。
“是,王妃。”
元华应下后,就去准备了。
这么多东西,元华知道,包蓉这是为明天的教学准备的。
未时末,李子安醒了,包蓉抱着他,等他醒神后,让元吉带上他的小玩具,抱着他来到后花园玩耍。
现在已经四月下旬,天气也在慢慢变热。
好在后花园里有凉亭,她们在凉亭里玩就行。
七个月的李子安,一点想要爬的意思都没有,倒是喜欢让人扶站,一但站起来,就会开心地又蹦又跳。
上门牙也都已经出来了,现在的李子安,已经出了四颗乳牙了,一笑起来,就只见洁白的小乳牙。
“安儿,娘,亲,娘,亲。”
等李子安玩腻了玩具,包蓉让他和自己面对面坐在她的双腿上,教李子安说话。
虽然元祥几人觉得包蓉有些过早,但也都没说什么。
世子可是王妃的亲儿子,王妃这个亲娘的出发点当然都是好的。
而李子安的回答依然是:“啊啊啊’地欢叫。
“娘,亲……”
包蓉则是不厌其烦地教。
就算整个过程下来,李子安一个字都不会说,她也乐得开心。
好像她的目的并不是要李子安会说话一样。
看得元祥几个疑惑不已。
但包蓉既没有向她们解释,而她们也都没有问。
因为在她们的认知里,孩子都是到一岁才会说话的,有些晚的甚至到了两岁半才开口说话。
第二天,包蓉出发前往北城司衙门时,李子安还在睡觉,包蓉叮嘱了元吉要喂李子安吃早餐,就带着昨天让元华准备的教学食材出发了。
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“我建议,大家卖土豆煎饼时,再泡上一大锅菊花茶,让买土豆煎饼的客人配着菊花茶吃。”
“当然,这个菊花茶,我建议大家可以卖两文钱一碗,也不贵。
“而且,这个菊花茶成本低,利润高,你们想啊,十几二十朵菊花,就能泡个一大锅,那是可以卖上百碗的了。”
“如果大家想要菊花茶香浓一些,就少放一些开水,淡一些,就多放一些开水,浓淡都由你们自己决定。”
解释的差不多了,包蓉才揭开锅盖,元祥立即递上一个白色瓷碟。
包蓉接过,将锅里的土豆煎饼一个一个铲到白瓷碟里,然后再用洗干净的小匕首将八个土豆煎饼,分别切成四等份。
“大家都尝尝。”
切好后,包蓉对大家说道。
早就眼馋的人们,一个两个都伸手拿一起一小块就塞进嘴里。
“好吃。”
“太香了。”
“外焦里绵,太好吃了。”
大家边吃边说道。
包蓉含笑听着。
见白瓷碟里的土豆煎都吃得差不多了,才又开口说道。
“要学做菜的都过来。”
五名少年纷纷围了过来。
“今天我教你们做一道醋溜土豆丝。”
说着,便示意元月开始烧火,然后放油,再放放切好的土豆丝翻炒。
边炒边解说:“土豆丝炒成这个样子,就可以放入白醋,翻炒一下,然后再放入盐,如果有辣椒也可以放进去。”
包蓉刚说完,一道醋溜土豆丝就做好了。
“大家都尝尝。”
将醋溜土豆丝放到一旁的桌子上后,包蓉笑着说道。
厨房里的筷子有限,那些学做糕点的人,虽然也很想尝学地,但想着人家要学做菜的人都还没有尝,就都没有出手拿筷子。
而且这些少年看着也就十二三岁的模样,都还是个孩子,她们都已经是大人了,跟几个孩子抢吃的,就不成样子了。
“好吃!”
第一个少年吃了醋溜土豆丝后,由衷地说道。
其余的少年也都纷纷点头,刚入口,就又伸筷子去夹,用行动来表达,包蓉炒的醋溜土豆丝到底有多好吃。
“好了,现在你们都各自挑两个土豆,开始练习吧。”
“厨房的锅有限,你们就轮着来,千万不要吵架,上午轮不到的,就下午再轮,我都已经知会过尹大人了。”
“是,王妃。”
大家应完,就都走到一旁的两个箩筐旁挑选土豆。
今天包蓉准备了一担土豆供大家练习。
削土豆皮,切土豆丝,这两道工序,不用包蓉说,大家也都会了。
至于其它的食材,包蓉只准备了精面粉,反正土豆煎饼的做法都是大同小异。
只要学会期中一种,懂得举一反三的人,其余的做法也就会了。
至于那些不会举一反三的人,包蓉也是受莫能助。
师傅带进门,修行就只能看个人了。
一个上午,包蓉指导了五个人,时间就到了。
“好了,今天就到这里,你们还没有练习的,抓时时间练习,你们也可以互相学习,有什么不懂的,明日早上再来问我。”
下班时间到了,包蓉也开始想念她的儿子了。
谷獻/span“谢谢王妃!”
大家齐声道谢。
厨房里还有做好的土豆煎饼和醋溜土豆丝,朝廷还包一日三餐,饿不着这些人,包蓉和大家道别后,就在尹高炬的目送下,坐上马车回王府去了。
“上午如何?”
李天翊今天午饭也回来了,在吃午饭的时候,问起包蓉今天的教学情况。
“大家都很好学,也很听话。”
包蓉笑着说道。
看到包蓉笑眯眯的模样,李天翊知道,今天她和那些遗孀相处得很愉快,李天翊也就放心了。
“对了,有六名妇人想学刺绣,我把她们都安排到犄角村的绣坊去了,并让尹大人负责早晚接送。
“至于她们的午餐,想来那里的总管会安排好的。”
包蓉向他禀报了另一拨人的情况。
“好,到时我再跟皇兄报销她们的费用。”
李天翊点头说道。
事情都安排了,包蓉也不再说什么。
吃完午饭,和儿子玩了一小会儿,等儿子睡着了,就把他放到床的最里侧,她则紧挨着儿子一起睡了一个好觉。
醒来时,儿子还在睡,包蓉便小声吩咐元华。
“你再准备一担土豆、一干辣椒、一瓶白醋,十斤肥瘦相间的猪肉,十斤花生油。”
明天她准备教她们炸薯条和薯片。
再做一道土豆红烧肉。
“是,王妃。”
元华应下后,就去准备了。
这么多东西,元华知道,包蓉这是为明天的教学准备的。
未时末,李子安醒了,包蓉抱着他,等他醒神后,让元吉带上他的小玩具,抱着他来到后花园玩耍。
现在已经四月下旬,天气也在慢慢变热。
好在后花园里有凉亭,她们在凉亭里玩就行。
七个月的李子安,一点想要爬的意思都没有,倒是喜欢让人扶站,一但站起来,就会开心地又蹦又跳。
上门牙也都已经出来了,现在的李子安,已经出了四颗乳牙了,一笑起来,就只见洁白的小乳牙。
“安儿,娘,亲,娘,亲。”
等李子安玩腻了玩具,包蓉让他和自己面对面坐在她的双腿上,教李子安说话。
虽然元祥几人觉得包蓉有些过早,但也都没说什么。
世子可是王妃的亲儿子,王妃这个亲娘的出发点当然都是好的。
而李子安的回答依然是:“啊啊啊’地欢叫。
“娘,亲……”
包蓉则是不厌其烦地教。
就算整个过程下来,李子安一个字都不会说,她也乐得开心。
好像她的目的并不是要李子安会说话一样。
看得元祥几个疑惑不已。
但包蓉既没有向她们解释,而她们也都没有问。
因为在她们的认知里,孩子都是到一岁才会说话的,有些晚的甚至到了两岁半才开口说话。
第二天,包蓉出发前往北城司衙门时,李子安还在睡觉,包蓉叮嘱了元吉要喂李子安吃早餐,就带着昨天让元华准备的教学食材出发了。
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