第五章、做菜
人数太多了,都往广场里面挤去,景清一行人也被逼着自愿或不自愿地向前走,等景清回过神来,身边几个人都散开找不到了。
幸好之前就预料到这种情况,他们几个早就分好谁负责买什么了,约好买完就到广场对面的奶茶店等人。
程曦和长得高,发现自己队友被冲散了,也不着急,环顾一圈,发现景清就在不远处被人群挤来挤去,白皙精致的脸上有些涨红,眉头微皱,于是便冷着脸伸手就着力气,边拨边往景清方向走。
景清原本被挤得不行,突然发现能松一口气了,抬头一看,原来是程曦和在旁边帮她挡着人群,便朝他感激地笑笑。
两人一身汗地终于挤进了超市,被货架一分流便没有刚才人挤人那么难受了。
“谢谢!”景清笑着对他说道。
“嗯。”程曦和看着景清应了一声。
“你要买的调料在那边调料区,那里人应该没有那么多,你先去吧,我去蔬菜区看看。”这分工是景清写的。
景清也就知道每个人负责什么,其实给程曦和负责的可以说是景清私心优待的,因为基本能自己来买菜的学生都是打算自己在家做的,家里的调料都是齐全的不用买,自然那边人就没那么多了。
程曦和看了一眼蔬菜区,人群翻涌,于是说:“我不认得什么调料,你先跟我去看看,等会再去那边。”
景清张口想说有字的呀,可是看了下程曦和我真的不认识的表情以及蔬菜区那边人挤人的情景,只好说道:“行,那我们走吧。”
两人前后避着人慢慢地走到调料区,这边的人果然寥寥无几,景清伸手从货架旁边拿了框子,却不料被程曦和接过去了。
看着景清有些楞的表情,程曦和微微勾了勾嘴角:“你挑,我来拿。”
“嗯?好。”
两人挑好了调料,景清便让程曦和去结账然后在外面等,自己转身走到蔬菜区,刚把才挑好装进袋子里准备去打称,一下子又被人接过去了,景清回头一看,还是程曦和,有些楞。
“还要哪些?你赶紧挑完,人太多了。”程曦和挑挑眉说道,他真的有洁癖,只是没到强迫的程度。
景清想说就是人多,所以不是让你去外面等么,不过看在他来帮忙的情况下,只好笑笑应着。
然后快速挑完自己负责的,排队打称,可惜还是走不了,付账的队伍太长了,两人排了将近半个小时才出去的。
这买菜都用了一个多小时了,几个人集合完赶紧往程羲和家赶去,该洗洗该刷刷,到准备下锅做菜了,才发现真会做的大概就是景清程羲和以及李向才。
哦,还有个半通不通的徐熙蓝,做的是凉拌,据说是把所有东西蒸熟放凉了,再拌就行,另外两个基本是凑数。
“清清,这排骨卖肉的阿叔不是剁好了,还要剁啊?”程喻言疑惑地问道。
“太大块了,不容易蒸熟,你看着切小一点就行。”景清说道。
“好吧。”
“景清妹妹,这圆溜溜的青椒怎么切?不对,这不应该叫青椒,这椒怎么还有红色黄色的呀?”陈贤令也化身好奇宝宝,手里还溜着个椒。
景澜满头黑线,道:“这椒叫菜椒,也叫彩椒,挺多颜色,不辣,有点甜,同学们都能吃。你把它对半切开,里面的籽不要,然后切成一块块就行。”
刚说完,转头看见徐熙蓝拿着瓜刨要刨青瓜,于是说道:“熙蓝,青瓜不要用瓜刨,瓜刨刨的太细,等会儿醋一泡很容易软的,直接拍,碎了就行了。”
徐熙蓝听了惊讶道:“是这样么?怪不得我每次弄得很均匀看起来很好看,却都不比我姐直接弄碎的好吃,问我姐她还不说,哼。”
景清笑了笑,没说话,心里却吐槽,那你自己就不能跟着姐姐变一变么,又转头看了看程曦和和李向才,发现这两位居然是最没问题的。
李向才拿过瓜刨刨土豆丝,把刨好的要放水里防止氧化;程曦和居然拿着把西瓜刀开菠萝,耍得那个溜,看得景清都有点惊艳。
旁边程喻言见了用肩膀轻轻撞了撞景清,挤眉弄眼地说:“我哥的刀耍得溜吧,帅不帅?酷不酷?”
偷看被抓到了,景清有些不好意思地抿了抿嘴角,白了她一眼:“去。”自削弄自己的芋头去了。
“清清,我切好了,可是,怎么蒸啊?直接放水里么?”程喻言看着面前的排骨无措地问道。
“放水里那就煮不叫蒸,你先拌点酱油,蒜蓉酱,盐,鸡粉,白糖,隔水蒸十五分钟左右吧。”景清想了想说,“等一下我切点芋头搁上面蒸。”
程瑜言一下子蹦出来一堆的问题:“酱油要多少?盐要下多少?蒜蓉酱一勺够吗?鸡粉呢?糖也要一勺么?隔水蒸是什么意思啊?”
“盐一点点就行了,够了够了,你盐下多了,等会儿酱油不要下太多,不然好咸。”
景清看着程喻言无辜的眼神,叹了口气,“算了,你倒,我看着,好了好了,加点蒜蓉酱,一勺够了,再下一点点白糖,可以了可以了,拌一拌。你等熙蓝用完,也用电磁炉蒸,跟熙蓝那么蒸就行了,煤气炉李向才和你哥要用。”
幸好程曦和家别的没有,锅碗瓢盆倒是成套成套的。
“你不是要先把芋头炸了么?你先用,我先泡一下菠萝,等会儿直接抄完就可以了。”程曦和说道。
“好。”景清也不矫情,她确实要先炸芋头,等会儿还得放凉了才能起糖,不然一下子就化掉了。
景清先往锅里倒油,待有点点温度了,便把切成条块的芋头倒下去炸,不能等油开了再下,这样容易外面熟透了里面心却是硬的,不一会儿,芋头的香气就出来了。
“哇,好香啊!”徐熙蓝凑过来笑着说道。
“好香,等会儿起来了我要先吃。”程喻言在等徐熙蓝的电磁炉空出来,现在没事做便盯着景清锅里的芋头。
“行,别吃完,留点给我起糖就行了。”景澜笑说,边拿着筷子轻轻戳,看看芋头熟了没。
“别说,咱们景清妹妹这一下真有点厨师的派头。”陈贤令笑嘻嘻地调侃道。
“那是,谁像你呀,菜都不会炒。”程喻言呛到。
“哎,不对呀,喻言妹妹,你不也不会么?怎好说我!”陈贤令惊奇地说道。
“乱叫!叫谁都是你妹妹!”程喻言伸手打了一下陈贤令,幸灾乐祸:“谁说我不会,等会儿隔水蒸一下就好了哦,哎呀,可是,某人的菜怎么办呢?”
陈贤令这会儿也不跟程喻言争了,对着景清和程曦和哭道:“阿和,景清妹妹,你两可得帮帮忙呀。”
景清没空搭理他,正忙着把炸好的芋头捞起来呢。
程曦和是日常的不搭理,懒得看他做戏,接过景清洗好的锅,炒自己的菜。
陈贤令哭唧唧了一会儿发现程曦和和景清不理他,只有程喻言嚣张的笑声和其他人偷笑的声音,便收好自己的哭脸,他也只是做一下戏逗人开心,反正他相信阿和和景清妹妹一定会帮他的。
果然,程曦和弄完自己的便帮着陈贤令炒了,主要他老是哭唧唧的,程曦和嫌烦。
景清看到了也跟着大家轻笑了几声,程喻言就在那边问排骨十五分钟了好了没?景清过去看了看,熟了,便让程喻言把火关了,又拿筷子戳了戳,感觉是过熟了,不过年轻人牙好,应该没关系,景清想。
徐熙蓝那边也把几样东西蒸好放凉了,已经在拌汁了。这一会儿功夫,程曦和把陈贤令的菜差不多炒好了。
景清看芋头也放凉了,便放好锅,开了火,拿出一个碗,舀了半碗水倒进锅里,待水烧滚了,便把白砂糖慢慢地往里面倒,边倒边用铲子绕着圈圈搅动,搅到差不多起砂了,便把芋头倒下去,用力翻炒,炒到锅里没有水分了,糖干了,便算成了,景澜拿着一个大的盘把芋头盛好。
“好好吃哦!”程喻言先忍不住吃了一块,又赶紧用手往嘴巴里面扇了扇,哈着气“好烫!”
“我也试试。”陈贤令也赶紧拿了一块,“甜,又酥,当零食吃也可以,很好吃。”
于是大家都先拿着筷子把所有的菜尝了一遍,竟然都还不错。
虽然兵荒马乱的,不过全部弄完也有十一点多一些了,十一点半集合,从程羲和家走过去五六分钟时间,于是大家都坐在客厅里坐着歇一歇。
景清看着这厨房跟打过战似的,便进去把垃圾残余收拾好,等会儿顺手可以拿出扔,正要洗一洗盘子。
“这些放着吧,等会儿有阿姨过来收拾的,我们也到时间过去了。”程曦和看见了便过来上说道。
“嗯,好。”既然有阿姨来收拾,景清也就不再弄了,招呼大家拿了垃圾要走,被陈贤令和程曦和接过拿到门口扔了,门口就有垃圾桶,几个人便各自端着各自的菜回学校集合了。
同学们基本都到了,桌子也摆好了,大家都把菜放好,就等着老师宣布开始。
班主任吴老师一进班就笑眯眯地宣布开始了。
“喔!!!喔!!!”众人欢叫一声,饿狼出山一样。
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景清原本被挤得不行,突然发现能松一口气了,抬头一看,原来是程曦和在旁边帮她挡着人群,便朝他感激地笑笑。
两人一身汗地终于挤进了超市,被货架一分流便没有刚才人挤人那么难受了。
“谢谢!”景清笑着对他说道。
“嗯。”程曦和看着景清应了一声。
“你要买的调料在那边调料区,那里人应该没有那么多,你先去吧,我去蔬菜区看看。”这分工是景清写的。
景清也就知道每个人负责什么,其实给程曦和负责的可以说是景清私心优待的,因为基本能自己来买菜的学生都是打算自己在家做的,家里的调料都是齐全的不用买,自然那边人就没那么多了。
程曦和看了一眼蔬菜区,人群翻涌,于是说:“我不认得什么调料,你先跟我去看看,等会再去那边。”
景清张口想说有字的呀,可是看了下程曦和我真的不认识的表情以及蔬菜区那边人挤人的情景,只好说道:“行,那我们走吧。”
两人前后避着人慢慢地走到调料区,这边的人果然寥寥无几,景清伸手从货架旁边拿了框子,却不料被程曦和接过去了。
看着景清有些楞的表情,程曦和微微勾了勾嘴角:“你挑,我来拿。”
“嗯?好。”
两人挑好了调料,景清便让程曦和去结账然后在外面等,自己转身走到蔬菜区,刚把才挑好装进袋子里准备去打称,一下子又被人接过去了,景清回头一看,还是程曦和,有些楞。
“还要哪些?你赶紧挑完,人太多了。”程曦和挑挑眉说道,他真的有洁癖,只是没到强迫的程度。
景清想说就是人多,所以不是让你去外面等么,不过看在他来帮忙的情况下,只好笑笑应着。
然后快速挑完自己负责的,排队打称,可惜还是走不了,付账的队伍太长了,两人排了将近半个小时才出去的。
这买菜都用了一个多小时了,几个人集合完赶紧往程羲和家赶去,该洗洗该刷刷,到准备下锅做菜了,才发现真会做的大概就是景清程羲和以及李向才。
哦,还有个半通不通的徐熙蓝,做的是凉拌,据说是把所有东西蒸熟放凉了,再拌就行,另外两个基本是凑数。
“清清,这排骨卖肉的阿叔不是剁好了,还要剁啊?”程喻言疑惑地问道。
“太大块了,不容易蒸熟,你看着切小一点就行。”景清说道。
“好吧。”
“景清妹妹,这圆溜溜的青椒怎么切?不对,这不应该叫青椒,这椒怎么还有红色黄色的呀?”陈贤令也化身好奇宝宝,手里还溜着个椒。
景澜满头黑线,道:“这椒叫菜椒,也叫彩椒,挺多颜色,不辣,有点甜,同学们都能吃。你把它对半切开,里面的籽不要,然后切成一块块就行。”
刚说完,转头看见徐熙蓝拿着瓜刨要刨青瓜,于是说道:“熙蓝,青瓜不要用瓜刨,瓜刨刨的太细,等会儿醋一泡很容易软的,直接拍,碎了就行了。”
徐熙蓝听了惊讶道:“是这样么?怪不得我每次弄得很均匀看起来很好看,却都不比我姐直接弄碎的好吃,问我姐她还不说,哼。”
景清笑了笑,没说话,心里却吐槽,那你自己就不能跟着姐姐变一变么,又转头看了看程曦和和李向才,发现这两位居然是最没问题的。
李向才拿过瓜刨刨土豆丝,把刨好的要放水里防止氧化;程曦和居然拿着把西瓜刀开菠萝,耍得那个溜,看得景清都有点惊艳。
旁边程喻言见了用肩膀轻轻撞了撞景清,挤眉弄眼地说:“我哥的刀耍得溜吧,帅不帅?酷不酷?”
偷看被抓到了,景清有些不好意思地抿了抿嘴角,白了她一眼:“去。”自削弄自己的芋头去了。
“清清,我切好了,可是,怎么蒸啊?直接放水里么?”程喻言看着面前的排骨无措地问道。
“放水里那就煮不叫蒸,你先拌点酱油,蒜蓉酱,盐,鸡粉,白糖,隔水蒸十五分钟左右吧。”景清想了想说,“等一下我切点芋头搁上面蒸。”
程瑜言一下子蹦出来一堆的问题:“酱油要多少?盐要下多少?蒜蓉酱一勺够吗?鸡粉呢?糖也要一勺么?隔水蒸是什么意思啊?”
“盐一点点就行了,够了够了,你盐下多了,等会儿酱油不要下太多,不然好咸。”
景清看着程喻言无辜的眼神,叹了口气,“算了,你倒,我看着,好了好了,加点蒜蓉酱,一勺够了,再下一点点白糖,可以了可以了,拌一拌。你等熙蓝用完,也用电磁炉蒸,跟熙蓝那么蒸就行了,煤气炉李向才和你哥要用。”
幸好程曦和家别的没有,锅碗瓢盆倒是成套成套的。
“你不是要先把芋头炸了么?你先用,我先泡一下菠萝,等会儿直接抄完就可以了。”程曦和说道。
“好。”景清也不矫情,她确实要先炸芋头,等会儿还得放凉了才能起糖,不然一下子就化掉了。
景清先往锅里倒油,待有点点温度了,便把切成条块的芋头倒下去炸,不能等油开了再下,这样容易外面熟透了里面心却是硬的,不一会儿,芋头的香气就出来了。
“哇,好香啊!”徐熙蓝凑过来笑着说道。
“好香,等会儿起来了我要先吃。”程喻言在等徐熙蓝的电磁炉空出来,现在没事做便盯着景清锅里的芋头。
“行,别吃完,留点给我起糖就行了。”景澜笑说,边拿着筷子轻轻戳,看看芋头熟了没。
“别说,咱们景清妹妹这一下真有点厨师的派头。”陈贤令笑嘻嘻地调侃道。
“那是,谁像你呀,菜都不会炒。”程喻言呛到。
“哎,不对呀,喻言妹妹,你不也不会么?怎好说我!”陈贤令惊奇地说道。
“乱叫!叫谁都是你妹妹!”程喻言伸手打了一下陈贤令,幸灾乐祸:“谁说我不会,等会儿隔水蒸一下就好了哦,哎呀,可是,某人的菜怎么办呢?”
陈贤令这会儿也不跟程喻言争了,对着景清和程曦和哭道:“阿和,景清妹妹,你两可得帮帮忙呀。”
景清没空搭理他,正忙着把炸好的芋头捞起来呢。
程曦和是日常的不搭理,懒得看他做戏,接过景清洗好的锅,炒自己的菜。
陈贤令哭唧唧了一会儿发现程曦和和景清不理他,只有程喻言嚣张的笑声和其他人偷笑的声音,便收好自己的哭脸,他也只是做一下戏逗人开心,反正他相信阿和和景清妹妹一定会帮他的。
果然,程曦和弄完自己的便帮着陈贤令炒了,主要他老是哭唧唧的,程曦和嫌烦。
景清看到了也跟着大家轻笑了几声,程喻言就在那边问排骨十五分钟了好了没?景清过去看了看,熟了,便让程喻言把火关了,又拿筷子戳了戳,感觉是过熟了,不过年轻人牙好,应该没关系,景清想。
徐熙蓝那边也把几样东西蒸好放凉了,已经在拌汁了。这一会儿功夫,程曦和把陈贤令的菜差不多炒好了。
景清看芋头也放凉了,便放好锅,开了火,拿出一个碗,舀了半碗水倒进锅里,待水烧滚了,便把白砂糖慢慢地往里面倒,边倒边用铲子绕着圈圈搅动,搅到差不多起砂了,便把芋头倒下去,用力翻炒,炒到锅里没有水分了,糖干了,便算成了,景澜拿着一个大的盘把芋头盛好。
“好好吃哦!”程喻言先忍不住吃了一块,又赶紧用手往嘴巴里面扇了扇,哈着气“好烫!”
“我也试试。”陈贤令也赶紧拿了一块,“甜,又酥,当零食吃也可以,很好吃。”
于是大家都先拿着筷子把所有的菜尝了一遍,竟然都还不错。
虽然兵荒马乱的,不过全部弄完也有十一点多一些了,十一点半集合,从程羲和家走过去五六分钟时间,于是大家都坐在客厅里坐着歇一歇。
景清看着这厨房跟打过战似的,便进去把垃圾残余收拾好,等会儿顺手可以拿出扔,正要洗一洗盘子。
“这些放着吧,等会儿有阿姨过来收拾的,我们也到时间过去了。”程曦和看见了便过来上说道。
“嗯,好。”既然有阿姨来收拾,景清也就不再弄了,招呼大家拿了垃圾要走,被陈贤令和程曦和接过拿到门口扔了,门口就有垃圾桶,几个人便各自端着各自的菜回学校集合了。
同学们基本都到了,桌子也摆好了,大家都把菜放好,就等着老师宣布开始。
班主任吴老师一进班就笑眯眯地宣布开始了。
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