第九十四章:不够了
沈家小吃铺在这个不大的小镇上,可谓是一炮而响。
光是昨天开张短短一天的功夫,便已经热闹的令全镇老少都知道了他家铺子的存在。
顾二早上起来后给他家少爷准备好了早饭,便出去打听沈家铺子的位置去了。
不过这小镇地方实在不大,顾二一条街都没等走完的功夫,便已经打听出了沈家铺子明确的位置,然后回客栈告诉自家少爷去了。
“听着应该是要到快晌午的时候才开始做生意,爷,咱们一会儿要不就在那儿用午饭?听说他家除了一些小吃外,也有包子面条什么的,味道都还不错。”
顾砚端起面前的茶杯轻啜一口。
明明还是个少年人的模样,浑身却透出了几分成年人才有的成熟和稳重。
不过这份稳重也只有在平时会显露出几分。
当听见自己感兴趣的东西时,他便好像又一下子变回了那个冷清的少年,淡淡颔首,同意了顾二的提议。
沈家铺子后院儿,一群人正忙得热火朝天。
但因为是刚开张第二天,大家还有很多不熟悉的地方,所以也不可避免的会造成一些疏漏。
比如食材的准备上。
“坏了,之前本来以为这些豆腐最少够两天的量了,没想着昨天用了太多,又忙得把这事儿给忘了,现在剩下的豆腐可能不够今天一天卖了,这可怎么办!”
帮忙打下手的张氏第一时间发现这事儿,急的在原地团团转。
其他人一听了这话也是立马一慌,着急起来。
“啊?怎么会这样啊,差得多么?剩下的凑活一下,能不能够今天用?”
沈三郎说着就凑过去看,结果见到桶里剩下的豆腐以后,立马便犯起了愁。
“怎么就剩这么点儿了,这恐怕就能够中午一顿的吧……”
沈三郎不知所措的回头去看其他人。
周氏几个人此时也过来看剩下的豆腐量。
结果一见桶里那点儿,立马都慌了起来。
沈秋也没想到会发生这样的意外情况。
因为豆腐这东西是他们家独有的新鲜吃食,所以昨天一经推出后,便引起了许多人的喜爱。
原本准备好足足够两天的量,结果现在竟只剩下一顿的了,怕是连半天都撑不过去。
而他们昨天因为实在太忙,又累的厉害,回去的时候竟也没人想起来检查剩余食材这回事儿,结果弄出了现在这个意外。
沈秋一下子也忍不住跟着头大起来。
不过好在她冷静的够快,不过短短片刻,她便飞快转动脑子,道:“这样,娘,你之前跟我磨过一次豆腐,应该知道怎么弄了,趁着这会儿时间还早,你和爹赶紧回去泡上豆子,再去磨一些豆腐出来,赶在下午之前拿过来,这样咱们晚上那顿就能接上了。”
磨豆腐这事儿说起来并不难,只是以前从未有人弄过的话,很难想到罢了。
但周氏之前跟沈秋去村里磨坊的时候,是全程陪着她一起弄下来的,所以现在完全能一手操作过来。
就是她这一走,中午店里灶上的活儿就顾不上了。
周氏有些担心的问:“那中午那顿怎么办,就你们几个,能忙得过来么?”
要知道沈二郎虽然看似只在店里担个跑堂的一样,但实际上他体力好,干活儿又麻利,跟寻常那些店里跑堂的比起来,他完全可以一个顶俩。
再者有了昨天的基础,今天在知道店里还有优惠活动的情况下,上客的量几乎可以肯定不会减少。
如果熟悉灶上活儿的周氏走了,再走一个沈二郎,那万一店里忙不过来搞砸了,或者怠慢了客人,才更是头疼呢。
可沈秋之所以这样安排,也是有自己的考虑。
“爹力气大,跟你一起回去,就算豆腐稍多一些也能不耽误时间的带回来,不然如果误了时辰,那这趟功夫就白费了,还不如直接耽搁一顿,等到明天再卖呢。”
“这可不行,那道豆腐好多客人都很喜欢呢,况且咱这才开张第二天就断了菜,回头容易让人家印象不好。”
周氏一听她这话就立马说道。
沈秋也是这个意思,点点头:“是啊,所以这趟就得选脚程快力气大的跟娘你一起回去,这样才能不耽误事儿,至于店里的活儿,您就放心吧,有我在呢。实在不行,今天就让大虎和二虎也一起跟着上菜也是可以的,他们年纪也不小了,可以帮忙干活儿了。”
沈秋这话一出,别人还没说什么,大虎和二虎倒是立马激动的举手表示:
“我没问题!”
“我能行!”
大虎如今已经十二岁了,半大小子,换做平常穷苦人家,已经可以当半个大人用了。
二虎如今年纪虽然小一些,可也有九岁,是个懂人事能点小活儿的年纪了。
平日里家里大人都有些惯着他们,又因为许多事儿都需要很认真操心的干,也就没人用他们这些马马虎虎的臭小子们。
但实际上,如果不是一些太仔细的活儿,大虎和二虎如今干起来也是没有半点儿问题了。
顶多是让人多盯着些就是了。
沈大郎和沈三郎这会儿也很赞同这个解决办法。
一见自家儿子这么积极的表示可以帮忙,两个当老父亲的都露出了满意的微笑,伸手在自家儿子头上狠狠揉了一把,说了句:“好小子!”
周氏见了,看看两个露出一脸傻笑的小子,又看看沈秋,思来想去,也实在没别的好办法,只能点头。
“行吧,那我也就不废话耽误功夫了,我和你爹快去快回。”
周氏说着,又转头不好意思的看向两个妯娌:“大嫂,弟妹,晌午那顿,灶上就得你们辛苦些,多支应着点儿了。”
叶氏连连摇头表示没关系。
张氏更是大喇喇的表示:“二嫂瞧你说的,这店里生意好坏跟咱家谁都脱不了关系,有什么辛苦不辛苦的,要我说,我这笨手笨脚的平时帮不了你们什么忙,光能让你和大嫂在灶上忙活,我还觉得你俩辛苦,怪不好意思的呢。”
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光是昨天开张短短一天的功夫,便已经热闹的令全镇老少都知道了他家铺子的存在。
顾二早上起来后给他家少爷准备好了早饭,便出去打听沈家铺子的位置去了。
不过这小镇地方实在不大,顾二一条街都没等走完的功夫,便已经打听出了沈家铺子明确的位置,然后回客栈告诉自家少爷去了。
“听着应该是要到快晌午的时候才开始做生意,爷,咱们一会儿要不就在那儿用午饭?听说他家除了一些小吃外,也有包子面条什么的,味道都还不错。”
顾砚端起面前的茶杯轻啜一口。
明明还是个少年人的模样,浑身却透出了几分成年人才有的成熟和稳重。
不过这份稳重也只有在平时会显露出几分。
当听见自己感兴趣的东西时,他便好像又一下子变回了那个冷清的少年,淡淡颔首,同意了顾二的提议。
沈家铺子后院儿,一群人正忙得热火朝天。
但因为是刚开张第二天,大家还有很多不熟悉的地方,所以也不可避免的会造成一些疏漏。
比如食材的准备上。
“坏了,之前本来以为这些豆腐最少够两天的量了,没想着昨天用了太多,又忙得把这事儿给忘了,现在剩下的豆腐可能不够今天一天卖了,这可怎么办!”
帮忙打下手的张氏第一时间发现这事儿,急的在原地团团转。
其他人一听了这话也是立马一慌,着急起来。
“啊?怎么会这样啊,差得多么?剩下的凑活一下,能不能够今天用?”
沈三郎说着就凑过去看,结果见到桶里剩下的豆腐以后,立马便犯起了愁。
“怎么就剩这么点儿了,这恐怕就能够中午一顿的吧……”
沈三郎不知所措的回头去看其他人。
周氏几个人此时也过来看剩下的豆腐量。
结果一见桶里那点儿,立马都慌了起来。
沈秋也没想到会发生这样的意外情况。
因为豆腐这东西是他们家独有的新鲜吃食,所以昨天一经推出后,便引起了许多人的喜爱。
原本准备好足足够两天的量,结果现在竟只剩下一顿的了,怕是连半天都撑不过去。
而他们昨天因为实在太忙,又累的厉害,回去的时候竟也没人想起来检查剩余食材这回事儿,结果弄出了现在这个意外。
沈秋一下子也忍不住跟着头大起来。
不过好在她冷静的够快,不过短短片刻,她便飞快转动脑子,道:“这样,娘,你之前跟我磨过一次豆腐,应该知道怎么弄了,趁着这会儿时间还早,你和爹赶紧回去泡上豆子,再去磨一些豆腐出来,赶在下午之前拿过来,这样咱们晚上那顿就能接上了。”
磨豆腐这事儿说起来并不难,只是以前从未有人弄过的话,很难想到罢了。
但周氏之前跟沈秋去村里磨坊的时候,是全程陪着她一起弄下来的,所以现在完全能一手操作过来。
就是她这一走,中午店里灶上的活儿就顾不上了。
周氏有些担心的问:“那中午那顿怎么办,就你们几个,能忙得过来么?”
要知道沈二郎虽然看似只在店里担个跑堂的一样,但实际上他体力好,干活儿又麻利,跟寻常那些店里跑堂的比起来,他完全可以一个顶俩。
再者有了昨天的基础,今天在知道店里还有优惠活动的情况下,上客的量几乎可以肯定不会减少。
如果熟悉灶上活儿的周氏走了,再走一个沈二郎,那万一店里忙不过来搞砸了,或者怠慢了客人,才更是头疼呢。
可沈秋之所以这样安排,也是有自己的考虑。
“爹力气大,跟你一起回去,就算豆腐稍多一些也能不耽误时间的带回来,不然如果误了时辰,那这趟功夫就白费了,还不如直接耽搁一顿,等到明天再卖呢。”
“这可不行,那道豆腐好多客人都很喜欢呢,况且咱这才开张第二天就断了菜,回头容易让人家印象不好。”
周氏一听她这话就立马说道。
沈秋也是这个意思,点点头:“是啊,所以这趟就得选脚程快力气大的跟娘你一起回去,这样才能不耽误事儿,至于店里的活儿,您就放心吧,有我在呢。实在不行,今天就让大虎和二虎也一起跟着上菜也是可以的,他们年纪也不小了,可以帮忙干活儿了。”
沈秋这话一出,别人还没说什么,大虎和二虎倒是立马激动的举手表示:
“我没问题!”
“我能行!”
大虎如今已经十二岁了,半大小子,换做平常穷苦人家,已经可以当半个大人用了。
二虎如今年纪虽然小一些,可也有九岁,是个懂人事能点小活儿的年纪了。
平日里家里大人都有些惯着他们,又因为许多事儿都需要很认真操心的干,也就没人用他们这些马马虎虎的臭小子们。
但实际上,如果不是一些太仔细的活儿,大虎和二虎如今干起来也是没有半点儿问题了。
顶多是让人多盯着些就是了。
沈大郎和沈三郎这会儿也很赞同这个解决办法。
一见自家儿子这么积极的表示可以帮忙,两个当老父亲的都露出了满意的微笑,伸手在自家儿子头上狠狠揉了一把,说了句:“好小子!”
周氏见了,看看两个露出一脸傻笑的小子,又看看沈秋,思来想去,也实在没别的好办法,只能点头。
“行吧,那我也就不废话耽误功夫了,我和你爹快去快回。”
周氏说着,又转头不好意思的看向两个妯娌:“大嫂,弟妹,晌午那顿,灶上就得你们辛苦些,多支应着点儿了。”
叶氏连连摇头表示没关系。
张氏更是大喇喇的表示:“二嫂瞧你说的,这店里生意好坏跟咱家谁都脱不了关系,有什么辛苦不辛苦的,要我说,我这笨手笨脚的平时帮不了你们什么忙,光能让你和大嫂在灶上忙活,我还觉得你俩辛苦,怪不好意思的呢。”
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