第二十六章:合作模式
这只蝙蝠肉,最终唐木舟还是硬着头皮吃了一口。
看见他嚼动的时候,那一脸的不自在,我忍了很久,总算没笑出声来。
李家乐执意要开车送我们回去。
柚子园比较偏僻,这个时间点也不好打车,于是我同意了。
路上,李家乐问我爸的情况。
我说挺好的,他说空了请我爸出来吃个饭。
我在心里苦笑了一下,不想跟他说那么多。于是敷衍了几句后说行,等我爸哪天空了,就打个电话约一约吧。
李家乐问我他农家乐的饭菜味道怎么样。
我说挺不错,色泽味道什么的,都很上乘。
李家乐听了,却冷笑了一声:“那蝙蝠肉你都没吃,你怎么知道味道好?”
我说:“我上次不是跟梁园来吃过吗,挺好的。”
说到这里,我突然问李家乐:“你店里的那些厨师,都是从哪儿请来的啊?”
这个问题,挺重要。
虽然我现在没钱扩大经营,可将来,这是一条必经之路。
到时候,厨师的问题,绝对是最重要的。
我现在那点儿做菜的功夫,是跟我爸学的,要开中餐厅的话,还远远不够。
梁园,也只是按照我的做法,依葫芦画瓢。
要是真把隔壁麻将馆给盘下来了,我还真的好好请接厨子才行。
听我这么问,李家乐警觉起来了:“怎么,唐小饭,你一个卖面的,打听我的厨子做什么啊?”
我知道他为什么是这种反映。
做生意,特别是我们餐饮行业,最讲究的,就是个秘方问题。
可以这么说,能不能做好这一行,这秘方起了关键性的作用。美食入口,必须要让人感觉身心愉悦,才能让他们下一次再来消费。
一锤子的买卖,绝对做不长久。
世面上,但凡能够持续经营两年以上的餐馆,都有自己密不外传的独门秘方。
这些东西,有的在老板手里,有的在厨子身上。
我爸那老唐鸡杂面,之前的秘方,就是陈三的灵气。
而现在,我只能说,那个所谓的“秘方”,是我跟梁园冒着生命危险,从郑厨子家抢救出来的那一坛子老盐水。
这盐水是好东西不假,但光靠那个,估计只能维持这鸡杂面店的买卖。
想要做大做强,日入十万,还真得再努力一把。
李家乐见我不说话了,他突然就笑了一笑:“唐小饭,你别把事儿想那么复杂,你想扩大经营,是吧?”
我抬眼看着正在开车的他。
一边摸着方向盘,李家乐一边说这:“如果真的这样,我是可以帮你的,秘方我有,我爸传给我的,厨子我也会给你介绍。你爸救过我爸,这份恩情,我不能忘。”
听了李家乐这么说,我真是有些感动。
都说同行是仇人,李家乐如果真的说道做到这么帮我,那我就真是撞了大运了。
不过,我也说道:
“那个,你要是愿意帮我,我很感谢。但我是穷人,加盟费钱什么的,我都给不起,所以……”
丑话,我必须说在前头。
做生意嘛,讲究个白纸黑字的。
连陈三那只鬼都明白,常年在生意场上混迹的李家乐,应该更懂。
果然,李家乐点了点头:“咱俩合作,你觉得怎么样?”
我不太明白:“合作?什么意思?”
李家乐又是一笑:“这是我才学到的先进管理经验,现在国外很流行。”
“合作,不是加盟?”
“不是,合作是,你那夹杂面店,算我一股?”
“你要投资?”
听到这里,我想起了跟陈三的契约上,有一条是不能接受任何人的金钱物质上的投入,否者作为毁约,陈三会提前终止赌约。
李家乐却说:“不是投资,也不是加盟,是合作?”
“什么意思?”
身后的唐木舟听了,终于忍不住搭了一句嘴:“唐小饭,李家乐的意思我听明白了。他给你技术入股,你赚了钱,给他提成了,他相当于是入了干股。”
李家乐点了点头。
随即,他有补充了一句:“我提供的厨师得由你唐小饭开工资,一些调味品原材料什么的,你得从我这儿购买。钱咱们必须单刷,除了每个月给我按比例粉红之外,你还得给我一定数量的技术服务费。”
听到这里,我算是明白了。
李家乐,这就是在跟我做生意。
而且,还是稳赚不赔的买卖。
风险我全部承担,他稳赚不赔,我亏本了,他大不了就没有分红,但是收益还是不变的。虽然,这听起来,比加盟什么的少投入一些。
但,我很有可能,一个月下来,白忙活了一阵子,就是在为他李家乐赚钱啊。
想到这里,我有些感慨。
生意人,就是精。
刚才我还在想,这厮为了报答我父亲唐四海的恩情,要帮我度过难关。
这一听完他的意思,就是比买卖。
“我考虑一下吧,到时候给你电话。”
我也没把话说死,李家乐听了点了点头。一路上,我们再没怎么说话。
槐花街这个时间点,已经很多人了。
李家乐的车子是开不进去了,下了车,我说要不过去吃点宵夜什么的,李家乐说算了:“这点儿停车会被贴罚单,我就不过去了。”
说着,他想了想又道:
“我刚才跟你说合作那事儿,你好好考虑一下吧,咱们都还年轻,得好好干一番事业,餐饮这一样,赔不了。”
我点点头说行。
李家乐的车子开走后,我重重地舒了一口气。
唐木舟却笑了一下:“唐小饭,这李家乐的点子,其实挺好,你没钱没技术,他正要都有,你不过就是每个月负担稍微大了些,其实这前期的投入也不算什么,真的可以考虑。”
我看着唐木舟:“你觉得可行?”
“你再想想吧。”
“……好。”
我跟唐木舟回到了面店,晚上又是人满为患。
梁园满头大汗,不亦乐乎。
他虽然没说什么,我实在是很不好意思。
等以后做大了,给他涨工资是肯定的,或者,分点儿股份吧,像李家乐说的,合作嘛,多样性一点儿。
不过这都是后话,因为我要去一趟医院。
小胡医生,还在等我。
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看见他嚼动的时候,那一脸的不自在,我忍了很久,总算没笑出声来。
李家乐执意要开车送我们回去。
柚子园比较偏僻,这个时间点也不好打车,于是我同意了。
路上,李家乐问我爸的情况。
我说挺好的,他说空了请我爸出来吃个饭。
我在心里苦笑了一下,不想跟他说那么多。于是敷衍了几句后说行,等我爸哪天空了,就打个电话约一约吧。
李家乐问我他农家乐的饭菜味道怎么样。
我说挺不错,色泽味道什么的,都很上乘。
李家乐听了,却冷笑了一声:“那蝙蝠肉你都没吃,你怎么知道味道好?”
我说:“我上次不是跟梁园来吃过吗,挺好的。”
说到这里,我突然问李家乐:“你店里的那些厨师,都是从哪儿请来的啊?”
这个问题,挺重要。
虽然我现在没钱扩大经营,可将来,这是一条必经之路。
到时候,厨师的问题,绝对是最重要的。
我现在那点儿做菜的功夫,是跟我爸学的,要开中餐厅的话,还远远不够。
梁园,也只是按照我的做法,依葫芦画瓢。
要是真把隔壁麻将馆给盘下来了,我还真的好好请接厨子才行。
听我这么问,李家乐警觉起来了:“怎么,唐小饭,你一个卖面的,打听我的厨子做什么啊?”
我知道他为什么是这种反映。
做生意,特别是我们餐饮行业,最讲究的,就是个秘方问题。
可以这么说,能不能做好这一行,这秘方起了关键性的作用。美食入口,必须要让人感觉身心愉悦,才能让他们下一次再来消费。
一锤子的买卖,绝对做不长久。
世面上,但凡能够持续经营两年以上的餐馆,都有自己密不外传的独门秘方。
这些东西,有的在老板手里,有的在厨子身上。
我爸那老唐鸡杂面,之前的秘方,就是陈三的灵气。
而现在,我只能说,那个所谓的“秘方”,是我跟梁园冒着生命危险,从郑厨子家抢救出来的那一坛子老盐水。
这盐水是好东西不假,但光靠那个,估计只能维持这鸡杂面店的买卖。
想要做大做强,日入十万,还真得再努力一把。
李家乐见我不说话了,他突然就笑了一笑:“唐小饭,你别把事儿想那么复杂,你想扩大经营,是吧?”
我抬眼看着正在开车的他。
一边摸着方向盘,李家乐一边说这:“如果真的这样,我是可以帮你的,秘方我有,我爸传给我的,厨子我也会给你介绍。你爸救过我爸,这份恩情,我不能忘。”
听了李家乐这么说,我真是有些感动。
都说同行是仇人,李家乐如果真的说道做到这么帮我,那我就真是撞了大运了。
不过,我也说道:
“那个,你要是愿意帮我,我很感谢。但我是穷人,加盟费钱什么的,我都给不起,所以……”
丑话,我必须说在前头。
做生意嘛,讲究个白纸黑字的。
连陈三那只鬼都明白,常年在生意场上混迹的李家乐,应该更懂。
果然,李家乐点了点头:“咱俩合作,你觉得怎么样?”
我不太明白:“合作?什么意思?”
李家乐又是一笑:“这是我才学到的先进管理经验,现在国外很流行。”
“合作,不是加盟?”
“不是,合作是,你那夹杂面店,算我一股?”
“你要投资?”
听到这里,我想起了跟陈三的契约上,有一条是不能接受任何人的金钱物质上的投入,否者作为毁约,陈三会提前终止赌约。
李家乐却说:“不是投资,也不是加盟,是合作?”
“什么意思?”
身后的唐木舟听了,终于忍不住搭了一句嘴:“唐小饭,李家乐的意思我听明白了。他给你技术入股,你赚了钱,给他提成了,他相当于是入了干股。”
李家乐点了点头。
随即,他有补充了一句:“我提供的厨师得由你唐小饭开工资,一些调味品原材料什么的,你得从我这儿购买。钱咱们必须单刷,除了每个月给我按比例粉红之外,你还得给我一定数量的技术服务费。”
听到这里,我算是明白了。
李家乐,这就是在跟我做生意。
而且,还是稳赚不赔的买卖。
风险我全部承担,他稳赚不赔,我亏本了,他大不了就没有分红,但是收益还是不变的。虽然,这听起来,比加盟什么的少投入一些。
但,我很有可能,一个月下来,白忙活了一阵子,就是在为他李家乐赚钱啊。
想到这里,我有些感慨。
生意人,就是精。
刚才我还在想,这厮为了报答我父亲唐四海的恩情,要帮我度过难关。
这一听完他的意思,就是比买卖。
“我考虑一下吧,到时候给你电话。”
我也没把话说死,李家乐听了点了点头。一路上,我们再没怎么说话。
槐花街这个时间点,已经很多人了。
李家乐的车子是开不进去了,下了车,我说要不过去吃点宵夜什么的,李家乐说算了:“这点儿停车会被贴罚单,我就不过去了。”
说着,他想了想又道:
“我刚才跟你说合作那事儿,你好好考虑一下吧,咱们都还年轻,得好好干一番事业,餐饮这一样,赔不了。”
我点点头说行。
李家乐的车子开走后,我重重地舒了一口气。
唐木舟却笑了一下:“唐小饭,这李家乐的点子,其实挺好,你没钱没技术,他正要都有,你不过就是每个月负担稍微大了些,其实这前期的投入也不算什么,真的可以考虑。”
我看着唐木舟:“你觉得可行?”
“你再想想吧。”
“……好。”
我跟唐木舟回到了面店,晚上又是人满为患。
梁园满头大汗,不亦乐乎。
他虽然没说什么,我实在是很不好意思。
等以后做大了,给他涨工资是肯定的,或者,分点儿股份吧,像李家乐说的,合作嘛,多样性一点儿。
不过这都是后话,因为我要去一趟医院。
小胡医生,还在等我。
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