第二百六十三章 深藏不露!
很多人都听说过史蒂芬周的大名,但很多人不知道的是,史蒂芬周虽然有万中无一可以品尝世间万味的“黄金舌”,还有着非常厉害的烹饪做菜天赋,但这家伙其实是没有任何过硬基本功。
别说是瞬间清理干净河豚里面的那些神经毒素,切出整齐划一薄如蝉翼的河豚鱼片,他甚至是连刀都拿的不是很稳,就算是做个手工牛丸都会因为手中无力而没什么弹性跟嚼劲。
所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨,这些才是真正的做菜主力,他更多的是进行指挥跟最后试菜,这也是他不会像其他大厨那样当面做菜,只会在做好后把成品端出去的原因。
其实只是这样也没什么,国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是这样,但这家伙不但性格很烂脾气很差,还非常的虚伪好大喜功,是把一切功劳都归在了自己的名下,把自己包装的无所不能。
在史蒂芬周离开了后厨,准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候,唐牛直接是对着大快乐的老板熊拜问道:“我们还要忍这混蛋多久?什么玩意,真当是他自己做出来的?没我,他能做得出来?”
“食神食谱你现在掌握多少了?”
“差不多是有九成了,就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会。”
“那不行,必须要学会这道菜,佛跳墙可是成为食神的标志,今天就是个不错的机会,等会我来穿针引线,到时候机灵点,一定要参与部的烹饪,学到他的这张最后王牌。”
唐牛点了点头,别看他的基本功远超普通大厨,但做菜又不是看基本功,菜谱跟做菜手法才是关键,为了得到史蒂芬周的真传,他可是唯唯诺诺的带在史蒂芬周卧底了三年,也忍了他三年,既然还差最后一道王牌,那就再忍他一段时间,到时候一定要让他身败名裂永无翻身之日。
李长生可是真正的贵客,熊拜这个二老板自然也是要亲自接待的,更别说李长生这一次带的客人也都很不一般,竟然是七星集团的二公主跟小公主,那可是堪比一国公主的存在,绝对的世界顶级名媛。
听完了史蒂芬周的介绍后,李长生整体上还是很满意的,钱都是其次,主要还是面的事,这顿接风宴整体上来说还是非常不错的,一点不输澳门那次,但依然是有些美中不足,少了一道技惊四座飘香十里的佛跳墙。
李知恩可是对上次被踢翻没能吃到的佛跳墙念念不忘,甚至是直接给她二姐吹嘘起了戴龙的如来佛跳墙到底是有多美味多香醇。
当着他的面各种赞美跟他齐名的澳门食神戴龙,史蒂芬周的脸色自然是有些难看,换成一般的食客他是早就发火了,不过这一桌客人他是真惹不起,只能是一脸憋屈的埋着头什么话都没有多说。
熊拜见状是直接介绍起了史蒂芬周的独家招牌——无敌海景佛跳墙,跟戴龙的如来佛跳墙类似,但却比戴龙那个食材更丰富,据说是能品尝到世间所有味道,是集万千美味于一身。
但制作的难度很高,需要烹饪七七十九天才能吃到,而且不是每一次烹饪都能成功,存在很高的技术难度,所以史蒂芬周在成为香港食神之后,基本上是不给任何人做这道菜的,这是他真正压箱底的绝招。
李知恩一听自然是很感兴趣,李长生见状直接是对着史蒂芬周问道:“不知道史蒂芬是否可以帮我制作一次,价格尽管提,钱不是问题,我们TVB跟克拉拉那边的MBC都可以给你们唐朝饮食集团,还有珍宝王国这里制作几期美食旅游专题。”
李长生的条件不可谓不丰厚,所以现在是都看向了史蒂芬周,熊拜也在小声劝说,让史蒂芬最好答应,千万不要拒绝,这可是非常不错的宣传机会,是很有可能把他们的生意直接拓展到韩国那边。
一番考量之后,史蒂芬周最终是答应了给李长生他们烹饪自己的拿手绝活——无敌海景佛跳墙,但最快也得是两个月后才能吃到,因为光是食材的准备就要花费不少的时间,更别说还要七七四十九天的烹饪时间了。
虽然等的有些久,但李知恩还是很开心的,到时候正好是把家里人都给叫过来,让他们也跟自己男朋友李长生见个面。
李长生见到李知恩这个反应的时候也是各种头疼,萝莉少女还真是麻烦,一点都没那些大姐姐好处理,一个不好就真要彻底栽她身上,以后对于这些恋爱脑的小丫头片子还是谨慎注意点的好。
不过李长生也注意到了史蒂芬周身后站着的一个看着有些肥胖憨厚的大胖子,这竟然是个难得一见的内功高手,而且已经是练到了化气成罡内功大成的水平。
换句话说,这家伙的内功修为竟然是接近武道大宗师的程度,绝对是比断水流更为厉害,就算是在藏龙卧虎的内地,这也是罕见的大高手。
这样的高手可不一般,一般情况下都不会屈居人下,就算是他们李家也很难驱使这样的人物,就算是开馆教学那也是一派宗师的水平。
可现在这样一个大高手竟然是站在史蒂芬周的身后,仿佛就是个帮厨,这就有些不正常了,而且根据李长生观察,这应该是少林那边出来的,至少也是佛门弟子,但有些像是破戒僧,反正不像什么善类。
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别说是瞬间清理干净河豚里面的那些神经毒素,切出整齐划一薄如蝉翼的河豚鱼片,他甚至是连刀都拿的不是很稳,就算是做个手工牛丸都会因为手中无力而没什么弹性跟嚼劲。
所以他的厨师团队有很多的墩子帮厨,这些才是真正的做菜主力,他更多的是进行指挥跟最后试菜,这也是他不会像其他大厨那样当面做菜,只会在做好后把成品端出去的原因。
其实只是这样也没什么,国外很多米其林餐厅超五星级酒店的行政总厨都是这样,但这家伙不但性格很烂脾气很差,还非常的虚伪好大喜功,是把一切功劳都归在了自己的名下,把自己包装的无所不能。
在史蒂芬周离开了后厨,准备去餐厅外面跟李长生那边套近乎的时候,唐牛直接是对着大快乐的老板熊拜问道:“我们还要忍这混蛋多久?什么玩意,真当是他自己做出来的?没我,他能做得出来?”
“食神食谱你现在掌握多少了?”
“差不多是有九成了,就那道无敌海景佛跳墙暂时还没机会学会。”
“那不行,必须要学会这道菜,佛跳墙可是成为食神的标志,今天就是个不错的机会,等会我来穿针引线,到时候机灵点,一定要参与部的烹饪,学到他的这张最后王牌。”
唐牛点了点头,别看他的基本功远超普通大厨,但做菜又不是看基本功,菜谱跟做菜手法才是关键,为了得到史蒂芬周的真传,他可是唯唯诺诺的带在史蒂芬周卧底了三年,也忍了他三年,既然还差最后一道王牌,那就再忍他一段时间,到时候一定要让他身败名裂永无翻身之日。
李长生可是真正的贵客,熊拜这个二老板自然也是要亲自接待的,更别说李长生这一次带的客人也都很不一般,竟然是七星集团的二公主跟小公主,那可是堪比一国公主的存在,绝对的世界顶级名媛。
听完了史蒂芬周的介绍后,李长生整体上还是很满意的,钱都是其次,主要还是面的事,这顿接风宴整体上来说还是非常不错的,一点不输澳门那次,但依然是有些美中不足,少了一道技惊四座飘香十里的佛跳墙。
李知恩可是对上次被踢翻没能吃到的佛跳墙念念不忘,甚至是直接给她二姐吹嘘起了戴龙的如来佛跳墙到底是有多美味多香醇。
当着他的面各种赞美跟他齐名的澳门食神戴龙,史蒂芬周的脸色自然是有些难看,换成一般的食客他是早就发火了,不过这一桌客人他是真惹不起,只能是一脸憋屈的埋着头什么话都没有多说。
熊拜见状是直接介绍起了史蒂芬周的独家招牌——无敌海景佛跳墙,跟戴龙的如来佛跳墙类似,但却比戴龙那个食材更丰富,据说是能品尝到世间所有味道,是集万千美味于一身。
但制作的难度很高,需要烹饪七七十九天才能吃到,而且不是每一次烹饪都能成功,存在很高的技术难度,所以史蒂芬周在成为香港食神之后,基本上是不给任何人做这道菜的,这是他真正压箱底的绝招。
李知恩一听自然是很感兴趣,李长生见状直接是对着史蒂芬周问道:“不知道史蒂芬是否可以帮我制作一次,价格尽管提,钱不是问题,我们TVB跟克拉拉那边的MBC都可以给你们唐朝饮食集团,还有珍宝王国这里制作几期美食旅游专题。”
李长生的条件不可谓不丰厚,所以现在是都看向了史蒂芬周,熊拜也在小声劝说,让史蒂芬最好答应,千万不要拒绝,这可是非常不错的宣传机会,是很有可能把他们的生意直接拓展到韩国那边。
一番考量之后,史蒂芬周最终是答应了给李长生他们烹饪自己的拿手绝活——无敌海景佛跳墙,但最快也得是两个月后才能吃到,因为光是食材的准备就要花费不少的时间,更别说还要七七四十九天的烹饪时间了。
虽然等的有些久,但李知恩还是很开心的,到时候正好是把家里人都给叫过来,让他们也跟自己男朋友李长生见个面。
李长生见到李知恩这个反应的时候也是各种头疼,萝莉少女还真是麻烦,一点都没那些大姐姐好处理,一个不好就真要彻底栽她身上,以后对于这些恋爱脑的小丫头片子还是谨慎注意点的好。
不过李长生也注意到了史蒂芬周身后站着的一个看着有些肥胖憨厚的大胖子,这竟然是个难得一见的内功高手,而且已经是练到了化气成罡内功大成的水平。
换句话说,这家伙的内功修为竟然是接近武道大宗师的程度,绝对是比断水流更为厉害,就算是在藏龙卧虎的内地,这也是罕见的大高手。
这样的高手可不一般,一般情况下都不会屈居人下,就算是他们李家也很难驱使这样的人物,就算是开馆教学那也是一派宗师的水平。
可现在这样一个大高手竟然是站在史蒂芬周的身后,仿佛就是个帮厨,这就有些不正常了,而且根据李长生观察,这应该是少林那边出来的,至少也是佛门弟子,但有些像是破戒僧,反正不像什么善类。
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