卷四 冉冉升起的帝都之星 120 火锅 04
且见红汤,红油滚滚,上面浮着数不清的红椒、麻椒,光闻着味道,已经让人头皮开始冒油汗,接下来的爽快,必然不会让人失望。几味清汤,有鲜香的,有海产的,有的香气浓郁,有的清新宜人,更有浮着朵朵菊花美得让人不忍下手的,整个五色拼锅,精彩绝伦,五彩纷承。一时间之间,只听得喉头滚动,满是吞口水的声音。
哈里斯叫道:“我的神喂,生得这样好看,让人咋吃啊?徐铮啊,这一朵朵菊花也是可以捞来吃的么?我可有些不忍下手。”
众人,特别是一帮女孩子,都赞同的点头,这么香,这么美丽,实在和吃食有点搭不上边。
徐铮笑道:“尽管吃,而且菊花下火。汤味清爽,可以多喝。”
戴恩叹道:“我只道宫庭美食已经是绝味,今日一见,眼前这些精致华丽的汤都可以把那些比成了猪食。”
徐铮微有得意,古中华美食的风采可是有着丰存的文化底蕴,前世就已经技压全星际联盟。在这异界会大放光华,肯定是必然的事。这些火锅,虽然极有特色,但和整系中华美食相比,还只是沧海一栗。这一刻,徐铮心里升起每一名中华子民的骄傲,口中却笑道:“戴恩叔叔说的那种猪食,我可是愿意天天吃的。”
戴恩听罢,微哂:“得了吧。有这种手艺,我那些烤面包,土豆浓汤和熏肉一类的你看得上眼?”
徐铮一窒,只得干笑:“家乡手艺,家乡手艺。”
又听到家乡这个词,卡洛敏感的回头看着徐铮,禁不住咧开嘴无声的笑。昆西也转眼瞧过来,微笑。这只大叔。可也是个人精级的,早知道不对劲。只是护着徐铮,不想点破而已。
看着卡洛和昆西的笑容,不知道怎么的,徐铮就是头皮好一阵发麻。
卡米拉匆匆走过,很快就在众人面前摆放好了碗和盘子。亚里斯大陆的习惯。一般以面包为主食,配以玉米或是土豆制做浓汤下肚,所以一般来说,只是一个盘子加上一副刀叉就可以全部搞定。
而卡米拉迅速旋过一圈,每个人面前除了刀叉之外,还多出足足五只碗来。
这次,连卡洛都忍不住问道:“需要用到这么多?”
徐铮笑笑。道:“一只是红油碟,用来吃麻辣味的。一只是白料碟,用来吃清淡味的。一只是蘸料碟,专门用来吃白水汤涮。一只用来盛汤。还有一只用来盛配料。就是五只而已。不多。”
戴恩瞪着五只碗,这还叫不多?他却哪里知道,若在古中国。皇帝吃一顿饭,少则几十只碗,多则上百只,却要比承安帝君铺张得多了。与他们比起来,戴恩君主明显更草根,更节敛。
听说有汤碗,哈里斯叫汤锅的香早已经勾得食指大动。当下毫不客气的盛了一碗闻起来特别香的蘑菇鸡汤。张着大嘴就往里倒。
徐铮吓了一跳,忙叫道:“哎呀,慢着!”
可惜,佣兵的急性子让哈里斯已经灌了一大口在嘴里。
汤一进嘴,哈里斯眼睛立即瞪着滚圆。娘例!汤面见不到一比热气,却竟然是这么的烫!
受不了了,张嘴就想吐。却又发觉实在美味得紧,吐了实在可惜。这吐与不吐间,实在两难。众人就只见到佣兵的一张粗豪的脸迅速涨得通红,是脸红脖子也粗,额头青筋瞬间根根暴起。
所有人都好笑的看着他,只见他拼着命咽了下去,才张开嘴大叫:“娘喂!烫死我了!”
小邦加道:“吐掉啊!”
哈里斯嘘着气,感觉嘴巴都像是被煮熟了一般,小声道:“味道实在好,我舍不得……这汤又鲜又浓,而且风格和平常吃到的大大不同,实在舍不得。”
与哈里斯坐在一起人都大笑起来。这人三十多岁的佣兵,粗豪有趣,说话更是直来直去,相当的讨人喜欢。
“烫死你。”徐铮笑道:“别看那汤不冒热气,其实是全由油盖住了,底下的汤料全是滚着端上来的。”
哈里斯吃了个大亏,当下老实的道:“我知道了。”
戴恩故意为难徐铮,道:“名字叫火锅,火呢?”
徐铮笑道:“你们注意看,锅分三层,叫做火锅,自然是有火的。”大叫了一声:“加西亚老师,火来~”
加西亚又好气又好笑,堂堂一名火系魔法导师,却总是被徒弟呼来唤去的当劳工使。只是闻着这香味,自己也着实忍不住,当即连怨言都没有,只垂眉低声吟唱,左手虚空画了一个魔法阵,空掌虚虚往外一按,虚画的魔法阵迅速成形,一团红光冒了出来,在空中发出啪的一声炸响,凭空炸成九团,电射向九个炉口里。
“赞!”弗瑞斯特大笑:“老疯子,你的火系魔法操纵,越来越见水平了!”
加西亚苦着脸:“光我有水平有屁用!为了吃,我豁出去了!收徒如此,总也不肯好好学我的火系魔法,我还能说什么?”
众人皆狂笑。却见那九团火光扑过炉里,立即熊熊燃烧起来,平静的汤料立即开始翻滚,更加使得香气四溢。火元素的精粹自五格间的空圆腔升起,红红的一团晶莹的火光球浮在离锅面十厘米的高度,保持着下面的火焰不灭。晶莹的火球很是好看,众人都料想不到,在大师的手里,火系魔法还能这样用的。如此一来,就给汤料增加了一份喜庆之喜,更有微微的热量向外散发,众人被这光芒一映,顿觉浑身一股冒出暖意,鼻端又是香气环绕,很是舒服,也不枉长时间的等待。
戴恩大叹:“真好。看来冬天吃火锅,真是个好得不能再好的主意。福伦。”
“什么事,父亲?”眼光瞪着汤,他也很想尝尝,但看哈里斯烫成那样的德性,只能作罢。
“记下来,向全国推广这种吃法。徐铮。”
“在,父……呃,戴恩叔叔。”差点跟着福伦叫错。
戴恩斜眼看着他:“叫我父亲很吃亏吗?”
徐铮干笑。
戴恩便笑道:“这个东西的成本,我指火锅,贵不贵?看上去,嗯,相当的丰盛,华丽。对,华丽!火系魔法也只有魔法师才会啊。”
徐铮道:“不贵的。可以不必用到魔法,用炭火点着了放到中间的空腔里也成,而且更具风味。锅也有简易造法,比如整体的红锅,红白配案的双色拼锅。它本就是来自民间的吃法,若是贵,也只是选材过于考究,把成本提了上来。这样吧,我有时间就弄一点简便的制做办法出来,保证简单又好吃,让全承安的子民都可以在冬天吃上热气腾腾的火锅。”
戴恩微微点头,收了笑容,正色道:“我代全承安人民谢谢你!”
一群佣兵、学生和车夫都都大喜。这部份人大多来自乡野民间,家境并不好。而这火锅,一来美味,二来吃着保暖,三是围坐一起,特别的亲密热闹。若是帝君大力推广,又像徐铮所说那般简便价廉,那就亲戚朋友都能吃上,是再好也不过了。
徐铮心中一暖,也正色答道:“我也代承安人民谢谢你。有个好的领导人,人民才有好日子过。”突地又咧嘴笑:“感谢当然不能光说不练。来呀,上菜!”
萤火虫和原野的全体成员都活动起来,各色菜品流水一样的往上端。
火锅,是亚里斯大陆第一次出现的吃法,配菜当然也是不同。各色荤素菜品在徐铮的指导下,由一级主刀木头初同志,二级主刀露西娜阿姨,两个刀工精心切制,是以形状各异,拼装美观,又引来一阵赞叹。
要知道,中国菜是讲究色、香、味、形的,为了保证形美,光是切菜、配菜、搭色就很有讲究。比如鱼片,就要切得薄如蝉翼,呈云状叠放,粉红色的鱼片堆在盘里,就象一朵粉红色的火烧云。旁边再配以青翠的菜花做点缀,意境又上了层。又比如牛肉片,分涮和烫两种。涮的,自然要求面积大且薄,卷成卷,堆成三角形。烫的,则要要求厚实,事先还用红油拌匀,洒上芝麻,再卷成柱状,呈蜂窝一样垒在盘中。旁边更有在徐铮的指导下,木头初五片指刃齐出雕的萝卜花在盘边装饰,红的红,白的白,油亮配上素白的白净,很有种视觉的挑战性。
哈里斯看了半晌,最后长叹道:“他奶奶的,真是没法吃了……”
徐铮道:“火锅吃法有很多种,总体来说,是用火汤的汤料比菜做熟,吸饱汤料的味道后再吃。大至分涮、烫、煮……呃?”
突然发现根本没有人鸟他,各人都瞧准了自己眼前的菜品,刀叉齐下,八仙过海,各使神通想方设法的取了菜品,直接就往自己喜欢的汤料里放。那位刚才还说没法吃的,下叉速度最快。就连堂堂国君也是用叉子叉了一串小黄鱼,直接伸进海鲜锅里。
不就是煮吗?煮东西谁不会啊?煮就煮呗,废话多!你慢慢说去,不好意思,我先尝为快!
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哈里斯叫道:“我的神喂,生得这样好看,让人咋吃啊?徐铮啊,这一朵朵菊花也是可以捞来吃的么?我可有些不忍下手。”
众人,特别是一帮女孩子,都赞同的点头,这么香,这么美丽,实在和吃食有点搭不上边。
徐铮笑道:“尽管吃,而且菊花下火。汤味清爽,可以多喝。”
戴恩叹道:“我只道宫庭美食已经是绝味,今日一见,眼前这些精致华丽的汤都可以把那些比成了猪食。”
徐铮微有得意,古中华美食的风采可是有着丰存的文化底蕴,前世就已经技压全星际联盟。在这异界会大放光华,肯定是必然的事。这些火锅,虽然极有特色,但和整系中华美食相比,还只是沧海一栗。这一刻,徐铮心里升起每一名中华子民的骄傲,口中却笑道:“戴恩叔叔说的那种猪食,我可是愿意天天吃的。”
戴恩听罢,微哂:“得了吧。有这种手艺,我那些烤面包,土豆浓汤和熏肉一类的你看得上眼?”
徐铮一窒,只得干笑:“家乡手艺,家乡手艺。”
又听到家乡这个词,卡洛敏感的回头看着徐铮,禁不住咧开嘴无声的笑。昆西也转眼瞧过来,微笑。这只大叔。可也是个人精级的,早知道不对劲。只是护着徐铮,不想点破而已。
看着卡洛和昆西的笑容,不知道怎么的,徐铮就是头皮好一阵发麻。
卡米拉匆匆走过,很快就在众人面前摆放好了碗和盘子。亚里斯大陆的习惯。一般以面包为主食,配以玉米或是土豆制做浓汤下肚,所以一般来说,只是一个盘子加上一副刀叉就可以全部搞定。
而卡米拉迅速旋过一圈,每个人面前除了刀叉之外,还多出足足五只碗来。
这次,连卡洛都忍不住问道:“需要用到这么多?”
徐铮笑笑。道:“一只是红油碟,用来吃麻辣味的。一只是白料碟,用来吃清淡味的。一只是蘸料碟,专门用来吃白水汤涮。一只用来盛汤。还有一只用来盛配料。就是五只而已。不多。”
戴恩瞪着五只碗,这还叫不多?他却哪里知道,若在古中国。皇帝吃一顿饭,少则几十只碗,多则上百只,却要比承安帝君铺张得多了。与他们比起来,戴恩君主明显更草根,更节敛。
听说有汤碗,哈里斯叫汤锅的香早已经勾得食指大动。当下毫不客气的盛了一碗闻起来特别香的蘑菇鸡汤。张着大嘴就往里倒。
徐铮吓了一跳,忙叫道:“哎呀,慢着!”
可惜,佣兵的急性子让哈里斯已经灌了一大口在嘴里。
汤一进嘴,哈里斯眼睛立即瞪着滚圆。娘例!汤面见不到一比热气,却竟然是这么的烫!
受不了了,张嘴就想吐。却又发觉实在美味得紧,吐了实在可惜。这吐与不吐间,实在两难。众人就只见到佣兵的一张粗豪的脸迅速涨得通红,是脸红脖子也粗,额头青筋瞬间根根暴起。
所有人都好笑的看着他,只见他拼着命咽了下去,才张开嘴大叫:“娘喂!烫死我了!”
小邦加道:“吐掉啊!”
哈里斯嘘着气,感觉嘴巴都像是被煮熟了一般,小声道:“味道实在好,我舍不得……这汤又鲜又浓,而且风格和平常吃到的大大不同,实在舍不得。”
与哈里斯坐在一起人都大笑起来。这人三十多岁的佣兵,粗豪有趣,说话更是直来直去,相当的讨人喜欢。
“烫死你。”徐铮笑道:“别看那汤不冒热气,其实是全由油盖住了,底下的汤料全是滚着端上来的。”
哈里斯吃了个大亏,当下老实的道:“我知道了。”
戴恩故意为难徐铮,道:“名字叫火锅,火呢?”
徐铮笑道:“你们注意看,锅分三层,叫做火锅,自然是有火的。”大叫了一声:“加西亚老师,火来~”
加西亚又好气又好笑,堂堂一名火系魔法导师,却总是被徒弟呼来唤去的当劳工使。只是闻着这香味,自己也着实忍不住,当即连怨言都没有,只垂眉低声吟唱,左手虚空画了一个魔法阵,空掌虚虚往外一按,虚画的魔法阵迅速成形,一团红光冒了出来,在空中发出啪的一声炸响,凭空炸成九团,电射向九个炉口里。
“赞!”弗瑞斯特大笑:“老疯子,你的火系魔法操纵,越来越见水平了!”
加西亚苦着脸:“光我有水平有屁用!为了吃,我豁出去了!收徒如此,总也不肯好好学我的火系魔法,我还能说什么?”
众人皆狂笑。却见那九团火光扑过炉里,立即熊熊燃烧起来,平静的汤料立即开始翻滚,更加使得香气四溢。火元素的精粹自五格间的空圆腔升起,红红的一团晶莹的火光球浮在离锅面十厘米的高度,保持着下面的火焰不灭。晶莹的火球很是好看,众人都料想不到,在大师的手里,火系魔法还能这样用的。如此一来,就给汤料增加了一份喜庆之喜,更有微微的热量向外散发,众人被这光芒一映,顿觉浑身一股冒出暖意,鼻端又是香气环绕,很是舒服,也不枉长时间的等待。
戴恩大叹:“真好。看来冬天吃火锅,真是个好得不能再好的主意。福伦。”
“什么事,父亲?”眼光瞪着汤,他也很想尝尝,但看哈里斯烫成那样的德性,只能作罢。
“记下来,向全国推广这种吃法。徐铮。”
“在,父……呃,戴恩叔叔。”差点跟着福伦叫错。
戴恩斜眼看着他:“叫我父亲很吃亏吗?”
徐铮干笑。
戴恩便笑道:“这个东西的成本,我指火锅,贵不贵?看上去,嗯,相当的丰盛,华丽。对,华丽!火系魔法也只有魔法师才会啊。”
徐铮道:“不贵的。可以不必用到魔法,用炭火点着了放到中间的空腔里也成,而且更具风味。锅也有简易造法,比如整体的红锅,红白配案的双色拼锅。它本就是来自民间的吃法,若是贵,也只是选材过于考究,把成本提了上来。这样吧,我有时间就弄一点简便的制做办法出来,保证简单又好吃,让全承安的子民都可以在冬天吃上热气腾腾的火锅。”
戴恩微微点头,收了笑容,正色道:“我代全承安人民谢谢你!”
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火锅,是亚里斯大陆第一次出现的吃法,配菜当然也是不同。各色荤素菜品在徐铮的指导下,由一级主刀木头初同志,二级主刀露西娜阿姨,两个刀工精心切制,是以形状各异,拼装美观,又引来一阵赞叹。
要知道,中国菜是讲究色、香、味、形的,为了保证形美,光是切菜、配菜、搭色就很有讲究。比如鱼片,就要切得薄如蝉翼,呈云状叠放,粉红色的鱼片堆在盘里,就象一朵粉红色的火烧云。旁边再配以青翠的菜花做点缀,意境又上了层。又比如牛肉片,分涮和烫两种。涮的,自然要求面积大且薄,卷成卷,堆成三角形。烫的,则要要求厚实,事先还用红油拌匀,洒上芝麻,再卷成柱状,呈蜂窝一样垒在盘中。旁边更有在徐铮的指导下,木头初五片指刃齐出雕的萝卜花在盘边装饰,红的红,白的白,油亮配上素白的白净,很有种视觉的挑战性。
哈里斯看了半晌,最后长叹道:“他奶奶的,真是没法吃了……”
徐铮道:“火锅吃法有很多种,总体来说,是用火汤的汤料比菜做熟,吸饱汤料的味道后再吃。大至分涮、烫、煮……呃?”
突然发现根本没有人鸟他,各人都瞧准了自己眼前的菜品,刀叉齐下,八仙过海,各使神通想方设法的取了菜品,直接就往自己喜欢的汤料里放。那位刚才还说没法吃的,下叉速度最快。就连堂堂国君也是用叉子叉了一串小黄鱼,直接伸进海鲜锅里。
不就是煮吗?煮东西谁不会啊?煮就煮呗,废话多!你慢慢说去,不好意思,我先尝为快!
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