第522章 满满的天赋 果果从入门到放弃
“你这刀工确实还差点火候,不过如果你真想炒菜,我指点你。”
“虽然说你爸说的没错,但是总得试试吧,不然你切菜哪有动力。”
“你知道怎么炒土豆丝吗?”
余知乐亲切的问了一句,他觉得孩子的兴趣也很重要,不能一味地按照学徒的要求来。
“我看过,我试试,要不姑父你再说一次?”
满满开始的时候信心满满,不过很快又怂了。
余知乐只是笑了笑,然后把醋溜土豆丝的做法说了一遍,还讲清楚了其中的诀窍。
“姑父,少许和适量是多少?”
满满忽然开口问出了几乎所有厨房小白第一次炒菜看到这两个词语之后都会问出的问题。
“这个你自己体会。”
余知乐微笑,不过看在自家乖侄儿的份上还是拿了一个小勺子大概比划了一下:“盐差不多这么多就行了。”
“行,那我试试吧。”
满满这会儿信心满满的开始了。
别墅满满这架势还是像模像样的,甚至等到他炒完菜之后,这土豆丝卖相也是不错的。
余知乐尝了一口,除了土豆丝似乎火候过了些,盐多了点,醋多了点之外,也算是不错了。
“我也尝尝。”
果果和甜甜两个人也都尝了尝,满满自己也尝了一口,眉头紧皱。
“怎么做的还没我姑姑和我妈做的好吃啊。”
满满有些不满,自己做的不如爸爸和爷爷,不如姑父他都能预料的到。
可是怎么这连家里做菜难吃的姑姑和妈妈的手艺都比不上。
“你这话可不能让你姑姑和你妈听到了,否则下次别想她们给你做饭吃。”
余知乐听了忍不住笑出声,其实何雨水的手艺在家庭主妇之中算不错的,就算李慧茹也是个合格的家庭主妇。
但是奈何这满满从小是吃何雨柱的饭菜长大,自然觉得姑姑和妈妈的手艺欠佳了。
“我什么都没说,姑父,我这菜怎么做这么难吃啊。”
满满连忙捂嘴,然后瘪了瘪嘴:“我明明就是按照你教我的方法做的。”
“这做饭的学问大着呢,而且你这是第一次炒菜,已经很不错了。”
“至少能吃。”
“味道其实也还算不错。”
余知乐看着满满就要哭的表情,连忙改口说道。
“我再炒一盘,这盘给阿花吃吧。”
满满这会儿是来劲了。
“行,不过土豆丝你自己切,下面我也不指导你了。”
“你想再做几盘都可以,不过我这边菜炒完了就结束,不能因为你一个人耽误大家吃饭。”
余知乐无所谓的开口,毕竟这还有一个空着的灶头,孩子爱折腾就折腾吧。
说起来满满其实还是挺有天赋,第一次能做成这样真不容易了。
“行,我再试试,我就不信了。”
满满这会儿是充满了干劲,可能他自己也没有意识到他其实是喜欢下厨的。
“爸,要不我也学学做菜?”
果果看着满满的干净,忽然来了点兴趣:“我们食堂的饭菜真难吃。”
“随便,你想学就学,要不你也先切土豆丝?”
余知乐懒得管这两人了,反正已经没有什么需要他们打下手的了。
至于儿子想学做菜,他更不会有意见,他从来不觉得男人就不应该出现在厨房。
“行,我也试试。”
果果也高高兴兴的开始了切菜,他速度很慢,手却很稳,切的横平竖直,均匀的仿佛机器一般。
余知乐看了一会儿也没有管他们了。
“我也想学……”
甜甜忽然开口说道。
“你不行,你还太小了。”
“乖,去把你姑姑喊来端菜了。”
余知乐摸了摸甜甜的脑袋,这个头,还够不着灶呢,而且这么小也不适合动刀子。
甜甜也不执着,听到自己有事做,就兴高采烈蹦蹦跳跳地直接跑了出去。
她一面小跑着,还一面喊着姑姑,清亮的声音充满了整个院子。
等到余知乐把所有的菜都炒出来之后,满满已经炒了第四盘土豆丝了。
到了这第四盘已经像模像样了,至少没有什么明显的瑕疵了。
满满果然是有天赋的,满满现在这么快乐,等他爷爷和爸爸知道他的天赋之后就快乐不起来了。
余知乐看着他这样子,觉得他天生就是个当厨子的料。
果果这慢慢腾腾精准的切好了土豆丝,也炒了一盘之后。
余知乐也尝了一口,就怎么说呢,好吃,但是太过精准,仿佛炒菜机一般。
余知乐有些无语,自己的儿子是怎么能够把炒菜弄的跟做实验一样的?
精准而严密,但是这味道却少了几分灵性,他肯定自己的儿子绝对不可能当一个好厨子。
看起来天才也不是样样都通,他几乎复刻了整个过程,但是却缺少一种灵性。
这正是满满炒菜中最出挑的一点,也是为什么余知乐觉得满满当厨子有天赋。
“很不错了。”
余知乐点了点头,他几乎是一盘一盘尝过来,肉眼可见的进步。
“我也觉得还可以,不过总觉得差点什么。”
“感觉比我爸做的还是差远了。”
满满挠了挠头,觉得自己还差点什么,吃着总不如他爸做的好吃。
“你想什么呢,你这才刚开始学,就想超过你爸,那你爸不是白当那么多年厨子了。”
余知乐有些好笑的拍了拍满满的后脑勺,他有些不好意思的挠了挠头,笑了起来。
“咦,果果,你切的虽然慢,但是切的很好啊。”
“看起来也挺好吃的,我尝尝。”
满满这会儿才想起来尝果果的菜,尝完之后,他露出了一丝费解的神色。
“怎么样?”
果果有些期待的问。
“挺好的。”
满满也不知道怎么形容,就是觉得奇奇怪怪的。
“儿子,你的菜做的挺好,不过你不适合当厨子。”
余知乐开口说了一句公道话:“如果你真想当厨子,不能把做菜当成是实验室里做实验。”
果果露出了若有所思的神色,尝了尝满满的菜,又尝了尝余知乐的菜,然后露出恍然的神色。
“没关系,我这菜平时应付自己就行了。”
“我也没想当厨子。”
“我知道爸你的意思了,可是我改不了。”
果果放下了筷子,也不是失落,只是淡定的说:“我端菜过去了。”
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“虽然说你爸说的没错,但是总得试试吧,不然你切菜哪有动力。”
“你知道怎么炒土豆丝吗?”
余知乐亲切的问了一句,他觉得孩子的兴趣也很重要,不能一味地按照学徒的要求来。
“我看过,我试试,要不姑父你再说一次?”
满满开始的时候信心满满,不过很快又怂了。
余知乐只是笑了笑,然后把醋溜土豆丝的做法说了一遍,还讲清楚了其中的诀窍。
“姑父,少许和适量是多少?”
满满忽然开口问出了几乎所有厨房小白第一次炒菜看到这两个词语之后都会问出的问题。
“这个你自己体会。”
余知乐微笑,不过看在自家乖侄儿的份上还是拿了一个小勺子大概比划了一下:“盐差不多这么多就行了。”
“行,那我试试吧。”
满满这会儿信心满满的开始了。
别墅满满这架势还是像模像样的,甚至等到他炒完菜之后,这土豆丝卖相也是不错的。
余知乐尝了一口,除了土豆丝似乎火候过了些,盐多了点,醋多了点之外,也算是不错了。
“我也尝尝。”
果果和甜甜两个人也都尝了尝,满满自己也尝了一口,眉头紧皱。
“怎么做的还没我姑姑和我妈做的好吃啊。”
满满有些不满,自己做的不如爸爸和爷爷,不如姑父他都能预料的到。
可是怎么这连家里做菜难吃的姑姑和妈妈的手艺都比不上。
“你这话可不能让你姑姑和你妈听到了,否则下次别想她们给你做饭吃。”
余知乐听了忍不住笑出声,其实何雨水的手艺在家庭主妇之中算不错的,就算李慧茹也是个合格的家庭主妇。
但是奈何这满满从小是吃何雨柱的饭菜长大,自然觉得姑姑和妈妈的手艺欠佳了。
“我什么都没说,姑父,我这菜怎么做这么难吃啊。”
满满连忙捂嘴,然后瘪了瘪嘴:“我明明就是按照你教我的方法做的。”
“这做饭的学问大着呢,而且你这是第一次炒菜,已经很不错了。”
“至少能吃。”
“味道其实也还算不错。”
余知乐看着满满就要哭的表情,连忙改口说道。
“我再炒一盘,这盘给阿花吃吧。”
满满这会儿是来劲了。
“行,不过土豆丝你自己切,下面我也不指导你了。”
“你想再做几盘都可以,不过我这边菜炒完了就结束,不能因为你一个人耽误大家吃饭。”
余知乐无所谓的开口,毕竟这还有一个空着的灶头,孩子爱折腾就折腾吧。
说起来满满其实还是挺有天赋,第一次能做成这样真不容易了。
“行,我再试试,我就不信了。”
满满这会儿是充满了干劲,可能他自己也没有意识到他其实是喜欢下厨的。
“爸,要不我也学学做菜?”
果果看着满满的干净,忽然来了点兴趣:“我们食堂的饭菜真难吃。”
“随便,你想学就学,要不你也先切土豆丝?”
余知乐懒得管这两人了,反正已经没有什么需要他们打下手的了。
至于儿子想学做菜,他更不会有意见,他从来不觉得男人就不应该出现在厨房。
“行,我也试试。”
果果也高高兴兴的开始了切菜,他速度很慢,手却很稳,切的横平竖直,均匀的仿佛机器一般。
余知乐看了一会儿也没有管他们了。
“我也想学……”
甜甜忽然开口说道。
“你不行,你还太小了。”
“乖,去把你姑姑喊来端菜了。”
余知乐摸了摸甜甜的脑袋,这个头,还够不着灶呢,而且这么小也不适合动刀子。
甜甜也不执着,听到自己有事做,就兴高采烈蹦蹦跳跳地直接跑了出去。
她一面小跑着,还一面喊着姑姑,清亮的声音充满了整个院子。
等到余知乐把所有的菜都炒出来之后,满满已经炒了第四盘土豆丝了。
到了这第四盘已经像模像样了,至少没有什么明显的瑕疵了。
满满果然是有天赋的,满满现在这么快乐,等他爷爷和爸爸知道他的天赋之后就快乐不起来了。
余知乐看着他这样子,觉得他天生就是个当厨子的料。
果果这慢慢腾腾精准的切好了土豆丝,也炒了一盘之后。
余知乐也尝了一口,就怎么说呢,好吃,但是太过精准,仿佛炒菜机一般。
余知乐有些无语,自己的儿子是怎么能够把炒菜弄的跟做实验一样的?
精准而严密,但是这味道却少了几分灵性,他肯定自己的儿子绝对不可能当一个好厨子。
看起来天才也不是样样都通,他几乎复刻了整个过程,但是却缺少一种灵性。
这正是满满炒菜中最出挑的一点,也是为什么余知乐觉得满满当厨子有天赋。
“很不错了。”
余知乐点了点头,他几乎是一盘一盘尝过来,肉眼可见的进步。
“我也觉得还可以,不过总觉得差点什么。”
“感觉比我爸做的还是差远了。”
满满挠了挠头,觉得自己还差点什么,吃着总不如他爸做的好吃。
“你想什么呢,你这才刚开始学,就想超过你爸,那你爸不是白当那么多年厨子了。”
余知乐有些好笑的拍了拍满满的后脑勺,他有些不好意思的挠了挠头,笑了起来。
“咦,果果,你切的虽然慢,但是切的很好啊。”
“看起来也挺好吃的,我尝尝。”
满满这会儿才想起来尝果果的菜,尝完之后,他露出了一丝费解的神色。
“怎么样?”
果果有些期待的问。
“挺好的。”
满满也不知道怎么形容,就是觉得奇奇怪怪的。
“儿子,你的菜做的挺好,不过你不适合当厨子。”
余知乐开口说了一句公道话:“如果你真想当厨子,不能把做菜当成是实验室里做实验。”
果果露出了若有所思的神色,尝了尝满满的菜,又尝了尝余知乐的菜,然后露出恍然的神色。
“没关系,我这菜平时应付自己就行了。”
“我也没想当厨子。”
“我知道爸你的意思了,可是我改不了。”
果果放下了筷子,也不是失落,只是淡定的说:“我端菜过去了。”
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