第73章 娘怎会是累赘呢?
第73章娘怎会是累赘呢?
切好面后,就来到了激动人心的做汤环节。
鸡蛋,豆腐,葱,蒜,切成小段的荠菜,芫荽,还有猪肉小丁全部准备好。
“滋啦!~”
随着猪肉放在锅里微转,散发出浓郁的香味,宣示着一锅香喷喷的汤即将拉开序幕。
这个汤最精髓的地方就是放熟油辣子。
本来其他菜什么都加好,按照面所需要的水也已加够,随着灶台里熊熊火焰的加热,锅里的汤不断翻滚,豆腐和小肉丁也随之上下跃动时,汤闻起来已经很有味道,但总觉得还少点东西。
这时候,李牧羊用勺子挖了一勺子深红的熟油辣子放进汤里,随着勺子不断搅动,熟油辣子快速散开。
像是红色的涟漪,又像是翻滚的热汤中盛开的一朵火红色的花朵,红油快速蔓延开去,很快就将整个汤锅全部染成了红色。
几秒钟过后,泛白的汤已经变成辣红的汤。
那股辣椒油特有的香味开始在厨房里蔓延开,呛得李牧羊鼻子痒痒地,很想打喷嚏,但是味道又非常好,瞬间就点燃和唤醒了人的味觉。
李牧羊又向锅里加了点冷水,快速将早已经打散的鸡蛋均匀旋到汤里。
鸡蛋落入水里后,慢慢成为蛋片,浮上汤面。
金黄色的汤片垂涎欲滴,李牧羊贪婪地吸了一口,满意地吞掉口水。
真是好吃啊。
这个年代的鸡蛋真的是特别黄。
完全不像后世在超市买的那种所谓土鸡蛋,打开后黄灿灿,蛋清比蛋黄多几倍,打到油锅里还会溅水,三四个鸡蛋都炒不出一盘菜。
最后,再洒上点味精。
点上一点点的酱油,一星星的醋。
齐活。
提着锅耳朵将汤转到后锅,然后煮面。
“琴琴~”
“哎~”
“把炕上收拾下,准备吃饭啦。“
“好嘞~”
煮长面的要保证水非常开。
长面又细又薄,基本是见点水就会熟,若是煮的时间太久,就会断裂。
要是断裂的严重,不仅浪费了擀面的时间,更是不吉利。
一把面刚好是三碗,李牧羊给母亲将面和汤放好后,又加一些白开水进去。
母亲不能吃太多盐。
但她因为是川里的姑娘,很喜欢吃辣椒,要是不吃点辣椒,总觉得嘴里没味道。
李牧羊没办法,只好顺着她。
因为锅大小限制,只能分批吃,第一批就让馋嘴的妹妹和母亲先吃,他等到吃第二锅。
当五分钟后,李牧羊端着饭碗坐到门槛上,迎着山里的小风将第一口面吸溜到嘴里,他由衷地感受到一种幸福感。
好香啊!
好舒服的风。
好惬意的生活。
如果生活的每一天都能像这个样子,该多完美啊……
哦,不对。
还不完美,他还没有老婆孩子,若是此时此刻,林秀丽就坐在他旁边,那才是真正的舒爽。
“呜呜呜呜~”
“呜呜!”
“呜呜!”
忽然旁边传来一阵阵小狗子的叫声。
他转头一看,看到“小幸福”正在筐子里,盯着他碗里的面,呜呜叫个不停。
看样子,可是饿坏了。
他本想立刻起来会狗子拌点食吃,但转念一想。
管它呢。
先饿着。
几分钟不吃又饿不死。
要是他的面放几分钟,就泡烂了,失去了吃长面应该有的劲道。
“等着。”
他对小狗子喊了声。
“呜……呜呜……呜呜呜呜!”
小幸福明显不接受他的想法。
他便懒得理睬它。
怎么也不能被一条狗给拿捏了不是。
一直等他溪流完三大碗辣红臊子长面,他满意地吃掉最后一口蒜,大大一个饱嗝,这才站起身,伸一个懒腰,放下碗筷,帮小狗子拌了点狗食。
在农村,尤其是这个时代的农村,狗子想吃肉是万万不可能,要吃骨头,至少也要等到过年。
平日里它们主要以吃人类的剩饭为主。
若是能用糠给烫点食吃,就已经算是不错的待遇。
但其实,狗如果一直吃烫热的食粮,脾气就会很大,容易咬人。
所以农村里的狗子基本都很凶,见人就咬,便是这个道理。
用一个破了个缝的碗装着狗食放到小幸福面前,它闻了闻,抬头看眼李牧羊,“呜呜”叫了声。
似乎对这个狗食不怎么满意。
刚才明明闻到李牧羊碗里有肉香味,怎么转眼到它这里,就半点荤腥都看不到。
区别对待让它心灵很受伤害。
李牧羊懒得理它。
“还嫌弃不好吃呢,你忘记你什么出身,若不是我把你带回来,伱还是个流浪狗。不知感恩就是,转眼就盯着我的碗里的肉……”
他没好气地转身进了厨房,“还挑肥拣瘦呢,我差点都要吃这东西了,做狗你可不能忘本。”
进去将锅台的火压灭,来到母亲房间,将李香琴赶去洗碗,他顺势躺在炕上,准备稍微休息片刻。
“累着了吧,五,做饭这种事,你就让琴琴去做嘛,你在外面忙了那么久,也不知道多休息会。”
李牧羊转过身,向着母亲的方向笑道:“我不累,干活还能把人给累死,我的身体好着呢,你看看我哪里有半点疲劳的样子?”
袁如凤这二十多天来有女儿贴身照顾,不断帮她疏松和活动身体,好像手臂比原来更有力气一些。
她颤颤巍巍地伸过唯一能动的右手,放到李牧羊头上,摸了摸,轻轻帮他将乱糟糟的头发梳理整齐。
“儿啊,最近你每日起早贪黑,怎能不累啊,人又不是牲口,就是牲口,它要是太累了,你也吆喝不动他啊。你看看你,最近好像都瘦了一圈。”
“瘦了吗?”
李牧羊没有感觉。
家里条件有限,也没个全身镜子让他看,但从给妹妹买的镜子看脸,好像没什么变化啊。
有可能是母亲的错觉。
天底下的母亲,是唯一不担心孩子发胖的人。
她们最常说的话就是怎么又瘦了……
即使你都胖的没法见人,别人都会嘲笑你的胖时,母亲依然还是会告诉你,人胖点有什么,胖点精神,要是“土箭”来了,还吹不动你呢。
反正,她们总有各种各样的理由。
寻找理由的唯一标准就是,这个理由是不是对自己的孩子有利。
李牧羊和母亲随意聊了会,想起后天的事情,便对母亲说:“娘,我这段时间卖虫草赚了一些钱,我想带你去市里的大医院检查下身体…”
“我不去。”
袁如凤立刻打断了儿子的话,斩钉截铁地说,“糟蹋那个钱干嘛,我都是要死的人了,不要浪费你的辛苦钱,还是将钱攒下来看个媳妇吧。”
“媳妇要找,娘你的病也要看不是,要是我娶了媳妇生了孩子,我媳妇一个人带不过来,你可不得给照看着?”
李牧羊没有顺着母亲的话展开。
他不走寻常路。
他知道要是继续安慰母亲,母亲只会越来越拒绝,坚定她是浪费钱的信念。
反而从她应该尽的责任出发,打她和措手不及。
就是孙子兵法里的明修栈道,暗度陈仓。
果然,李牧羊这样一说,袁如凤立刻不坚定了,急忙辩解:“也不是娘不愿意帮你看呀,娘的孙子孙女们虽然已经十几个了,个个心疼,可你家的仔我是一个没看到,我也想帮你照看……”
“那就是啦,娘你只有将身体治好,才能帮我忙吧。难道你不疼你儿子,还是不疼你孙子?”
“你这娃说得甚话?”
袁如凤无语地说,“哪个当娘的不疼孩子?”
“就这样定了,钱的事情你放心,我肯定会想办法。再说了,赚钱本来就是花的嘛,给自己的老娘看病又不是浪费!”
李牧羊坐起身,笑呵呵道:“娘,我和他们几个说了,明天晚上一起商量商量你看病的事,到时候你可要表态,不能拆我台!”
“你说甚?娘不懂。”
“就是说,明天晚上讨论的时候,不管兄弟们什么意见,你就说你还是想要身体恢复一些,起码能坐起来或者控制住吃喝拉撒。”
李牧羊微微停顿下,苦笑道:“娘,你知道我的性子,我都说要给你好好看病,那十头牛都撤不回来了。
你现在就是要支持我,和我站在一条战线,这样我才会少吃亏,要是聊天的时候,你像今天这个样,那可就把儿放在火焰上烤着了。”
袁如凤这回听懂了。
她心疼地看着李牧羊,浑浊的眸子泛起泪光,她再次费力的伸出手,放在儿子的手背上,轻轻拍拍。
“孩子,这辈子你给娘做儿子,真是辛苦你了。娘一定是几辈子做好事,积大功德,才能有你这么孝顺的儿子。有你这份心,就是娘今天没了,眼睛也都是笑着闭上的。”
李牧羊温和地笑着将母亲手放回去。
“娘,我一点都没有吃亏,爹没的早,你养育我长大,给我讲了那么多做人的道理,就已经做的够多了。
你不要觉得你现在身体不好,就是我的累赘,我给你说,正是因为有你还在,我每天都觉得我还是个孩子,心里才踏实……”
李牧羊说到这里,他突然心里很难受。
说不下去了。
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切好面后,就来到了激动人心的做汤环节。
鸡蛋,豆腐,葱,蒜,切成小段的荠菜,芫荽,还有猪肉小丁全部准备好。
“滋啦!~”
随着猪肉放在锅里微转,散发出浓郁的香味,宣示着一锅香喷喷的汤即将拉开序幕。
这个汤最精髓的地方就是放熟油辣子。
本来其他菜什么都加好,按照面所需要的水也已加够,随着灶台里熊熊火焰的加热,锅里的汤不断翻滚,豆腐和小肉丁也随之上下跃动时,汤闻起来已经很有味道,但总觉得还少点东西。
这时候,李牧羊用勺子挖了一勺子深红的熟油辣子放进汤里,随着勺子不断搅动,熟油辣子快速散开。
像是红色的涟漪,又像是翻滚的热汤中盛开的一朵火红色的花朵,红油快速蔓延开去,很快就将整个汤锅全部染成了红色。
几秒钟过后,泛白的汤已经变成辣红的汤。
那股辣椒油特有的香味开始在厨房里蔓延开,呛得李牧羊鼻子痒痒地,很想打喷嚏,但是味道又非常好,瞬间就点燃和唤醒了人的味觉。
李牧羊又向锅里加了点冷水,快速将早已经打散的鸡蛋均匀旋到汤里。
鸡蛋落入水里后,慢慢成为蛋片,浮上汤面。
金黄色的汤片垂涎欲滴,李牧羊贪婪地吸了一口,满意地吞掉口水。
真是好吃啊。
这个年代的鸡蛋真的是特别黄。
完全不像后世在超市买的那种所谓土鸡蛋,打开后黄灿灿,蛋清比蛋黄多几倍,打到油锅里还会溅水,三四个鸡蛋都炒不出一盘菜。
最后,再洒上点味精。
点上一点点的酱油,一星星的醋。
齐活。
提着锅耳朵将汤转到后锅,然后煮面。
“琴琴~”
“哎~”
“把炕上收拾下,准备吃饭啦。“
“好嘞~”
煮长面的要保证水非常开。
长面又细又薄,基本是见点水就会熟,若是煮的时间太久,就会断裂。
要是断裂的严重,不仅浪费了擀面的时间,更是不吉利。
一把面刚好是三碗,李牧羊给母亲将面和汤放好后,又加一些白开水进去。
母亲不能吃太多盐。
但她因为是川里的姑娘,很喜欢吃辣椒,要是不吃点辣椒,总觉得嘴里没味道。
李牧羊没办法,只好顺着她。
因为锅大小限制,只能分批吃,第一批就让馋嘴的妹妹和母亲先吃,他等到吃第二锅。
当五分钟后,李牧羊端着饭碗坐到门槛上,迎着山里的小风将第一口面吸溜到嘴里,他由衷地感受到一种幸福感。
好香啊!
好舒服的风。
好惬意的生活。
如果生活的每一天都能像这个样子,该多完美啊……
哦,不对。
还不完美,他还没有老婆孩子,若是此时此刻,林秀丽就坐在他旁边,那才是真正的舒爽。
“呜呜呜呜~”
“呜呜!”
“呜呜!”
忽然旁边传来一阵阵小狗子的叫声。
他转头一看,看到“小幸福”正在筐子里,盯着他碗里的面,呜呜叫个不停。
看样子,可是饿坏了。
他本想立刻起来会狗子拌点食吃,但转念一想。
管它呢。
先饿着。
几分钟不吃又饿不死。
要是他的面放几分钟,就泡烂了,失去了吃长面应该有的劲道。
“等着。”
他对小狗子喊了声。
“呜……呜呜……呜呜呜呜!”
小幸福明显不接受他的想法。
他便懒得理睬它。
怎么也不能被一条狗给拿捏了不是。
一直等他溪流完三大碗辣红臊子长面,他满意地吃掉最后一口蒜,大大一个饱嗝,这才站起身,伸一个懒腰,放下碗筷,帮小狗子拌了点狗食。
在农村,尤其是这个时代的农村,狗子想吃肉是万万不可能,要吃骨头,至少也要等到过年。
平日里它们主要以吃人类的剩饭为主。
若是能用糠给烫点食吃,就已经算是不错的待遇。
但其实,狗如果一直吃烫热的食粮,脾气就会很大,容易咬人。
所以农村里的狗子基本都很凶,见人就咬,便是这个道理。
用一个破了个缝的碗装着狗食放到小幸福面前,它闻了闻,抬头看眼李牧羊,“呜呜”叫了声。
似乎对这个狗食不怎么满意。
刚才明明闻到李牧羊碗里有肉香味,怎么转眼到它这里,就半点荤腥都看不到。
区别对待让它心灵很受伤害。
李牧羊懒得理它。
“还嫌弃不好吃呢,你忘记你什么出身,若不是我把你带回来,伱还是个流浪狗。不知感恩就是,转眼就盯着我的碗里的肉……”
他没好气地转身进了厨房,“还挑肥拣瘦呢,我差点都要吃这东西了,做狗你可不能忘本。”
进去将锅台的火压灭,来到母亲房间,将李香琴赶去洗碗,他顺势躺在炕上,准备稍微休息片刻。
“累着了吧,五,做饭这种事,你就让琴琴去做嘛,你在外面忙了那么久,也不知道多休息会。”
李牧羊转过身,向着母亲的方向笑道:“我不累,干活还能把人给累死,我的身体好着呢,你看看我哪里有半点疲劳的样子?”
袁如凤这二十多天来有女儿贴身照顾,不断帮她疏松和活动身体,好像手臂比原来更有力气一些。
她颤颤巍巍地伸过唯一能动的右手,放到李牧羊头上,摸了摸,轻轻帮他将乱糟糟的头发梳理整齐。
“儿啊,最近你每日起早贪黑,怎能不累啊,人又不是牲口,就是牲口,它要是太累了,你也吆喝不动他啊。你看看你,最近好像都瘦了一圈。”
“瘦了吗?”
李牧羊没有感觉。
家里条件有限,也没个全身镜子让他看,但从给妹妹买的镜子看脸,好像没什么变化啊。
有可能是母亲的错觉。
天底下的母亲,是唯一不担心孩子发胖的人。
她们最常说的话就是怎么又瘦了……
即使你都胖的没法见人,别人都会嘲笑你的胖时,母亲依然还是会告诉你,人胖点有什么,胖点精神,要是“土箭”来了,还吹不动你呢。
反正,她们总有各种各样的理由。
寻找理由的唯一标准就是,这个理由是不是对自己的孩子有利。
李牧羊和母亲随意聊了会,想起后天的事情,便对母亲说:“娘,我这段时间卖虫草赚了一些钱,我想带你去市里的大医院检查下身体…”
“我不去。”
袁如凤立刻打断了儿子的话,斩钉截铁地说,“糟蹋那个钱干嘛,我都是要死的人了,不要浪费你的辛苦钱,还是将钱攒下来看个媳妇吧。”
“媳妇要找,娘你的病也要看不是,要是我娶了媳妇生了孩子,我媳妇一个人带不过来,你可不得给照看着?”
李牧羊没有顺着母亲的话展开。
他不走寻常路。
他知道要是继续安慰母亲,母亲只会越来越拒绝,坚定她是浪费钱的信念。
反而从她应该尽的责任出发,打她和措手不及。
就是孙子兵法里的明修栈道,暗度陈仓。
果然,李牧羊这样一说,袁如凤立刻不坚定了,急忙辩解:“也不是娘不愿意帮你看呀,娘的孙子孙女们虽然已经十几个了,个个心疼,可你家的仔我是一个没看到,我也想帮你照看……”
“那就是啦,娘你只有将身体治好,才能帮我忙吧。难道你不疼你儿子,还是不疼你孙子?”
“你这娃说得甚话?”
袁如凤无语地说,“哪个当娘的不疼孩子?”
“就这样定了,钱的事情你放心,我肯定会想办法。再说了,赚钱本来就是花的嘛,给自己的老娘看病又不是浪费!”
李牧羊坐起身,笑呵呵道:“娘,我和他们几个说了,明天晚上一起商量商量你看病的事,到时候你可要表态,不能拆我台!”
“你说甚?娘不懂。”
“就是说,明天晚上讨论的时候,不管兄弟们什么意见,你就说你还是想要身体恢复一些,起码能坐起来或者控制住吃喝拉撒。”
李牧羊微微停顿下,苦笑道:“娘,你知道我的性子,我都说要给你好好看病,那十头牛都撤不回来了。
你现在就是要支持我,和我站在一条战线,这样我才会少吃亏,要是聊天的时候,你像今天这个样,那可就把儿放在火焰上烤着了。”
袁如凤这回听懂了。
她心疼地看着李牧羊,浑浊的眸子泛起泪光,她再次费力的伸出手,放在儿子的手背上,轻轻拍拍。
“孩子,这辈子你给娘做儿子,真是辛苦你了。娘一定是几辈子做好事,积大功德,才能有你这么孝顺的儿子。有你这份心,就是娘今天没了,眼睛也都是笑着闭上的。”
李牧羊温和地笑着将母亲手放回去。
“娘,我一点都没有吃亏,爹没的早,你养育我长大,给我讲了那么多做人的道理,就已经做的够多了。
你不要觉得你现在身体不好,就是我的累赘,我给你说,正是因为有你还在,我每天都觉得我还是个孩子,心里才踏实……”
李牧羊说到这里,他突然心里很难受。
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