第四百四十二章 黑暗逆袭(一)
考场外的广场。
唐飞翮一眼望过去,全都是一些知名厨艺学院的老师,人多势众的。
华山老师不知道是走的什么后门直接进入考场现场观战,这也就罢了,那老叫花子跟那个傀儡咋的也不见人影了!唐飞翮愣是变成了孤家寡人一个,只能默默龟缩在角落里。
随着落选考生一个个地退出考场,广场上渐渐热闹了起来。
唐飞翮暗暗祈祷,希望这一次富玉的成绩能够给力些,武夏槐的厨艺那真的是没话说,不出意外,应该能够拿下一个特级厨师名额。
刘星虽然年纪轻轻,不过厨艺天赋极其出众,说不准这次还真就能够通过八关考核,成为史上最年轻的特级厨师,那咱们富玉就能好好扬眉吐气一番了!
要是其他六个富玉考生给力,争取到一个名额,那就发达了呀!
第三关,富玉考上被淘汰了一个;第四关,又被淘汰了一个;第五关,被淘汰了两个;第六关,又是俩!
好吧,到头来还是只能看武夏槐和刘星的了!
唐飞翮学着其他学院,组织了六位考生,组建成临时拉拉队,给武夏槐和刘星加油鼓劲!
这个时候还能组建拉拉队呐喊助威的,那也是学院实力的证明啊!没见许多厨艺学院已经全军覆没,只能唉声叹息着离开了么!
渐渐的,广场上各支拉拉队就明争暗斗了起来!富玉的拉拉队势单力薄,很是不起眼!
主考官公布了第七关的考题:鱼,时限只有一个时辰。
考生们听完都不由地楞了一下,前面的六关都有所侧重,这单一个鱼字,面就太广了吧!按理来说,不应当这么面广吧。
考生们见到了鱼池里面的鱼,顿时就知道了,果不其然,这第七关才没有那么简单!
却是鱼池里面的鱼都极其讲究新鲜度的类型,而且鱼池里那些鱼显然已经捕捉了一定时间,都不怎么新鲜了,或多或少都有了一些瑕疵,而这一点点的瑕疵将会导致成品料理的味道大打折扣!
所以如何保鲜成了这第七关的隐藏考题。
不管怎么样,当然是越快越好,晚了鱼就更加不新鲜了。
考生们急忙一番哄抢,出手最快的是宫诗畅,她拿下了一条金枪鱼;其次是孔玲,取走了一条大黄鱼,而修为最弱的刘星就尴尬了,看着鱼池仅剩的几条有气无力的鱼儿,挑挑拣拣,最终还是选择了稍微活力一些的那条鲷鱼。
其实鲷鱼对于新鲜度极其敏感,离了大海之后,如果不能得到及时的料理,口感就会变得越来越差!
刘星扛着鲷鱼奔跑返回了大灶,这就抓紧时间开始料理,快快快!
在鲷鱼新鲜度大打折扣的当下,普通的料理方式显然行不通,终极考场里面的考官可都是五星级以上大厨,绝对的挑剔。
刘星检查一下鲷鱼,虽然这只鲷鱼还有生气,能够在砧板上蹦跶几下,可是对于一个高级厨师而言,这条鲷鱼其实已经死了,可眼下也没有别的办法,只有想办法让这只鲷鱼再度活过来了!
而其余考生为了保持所选鱼的新鲜度,那真是八仙过海,各显神通。
孔玲也使用了一些小技巧,成功制作出了一道极其鲜美的灌汤黄鱼,顺利通过了第七关考核。
而第一个通过第七关考核的则是宫诗畅,她制作的是海龙争珠,厨艺也是极其的高超,显然师出名门。
青羽小仙界抚须赞道:“青元仙界就有一个八星大厨,看来这小丫头是得到了那位八星大厨的真传,还真是心灵手巧呀。”
墨轩赞叹地点点头,看向刘星那边,哇哦,刘星已经将鲷鱼剁成了肉馅,他这是要干嘛呢?
一位名为石昊乾的考生取出一把散发着阵阵寒气使得周边温度急将了几十度的玄冰刀,使出了炫灿的狂刃水晶斩料理好鲑鱼,最后的作品是紫冰鲜鲑山,乃是将一片片生鱼片贴在冰山之中,犹如一面面小镜子,保存住鲑鱼鲜美口感,顺利通过考核,同时获得了一项专利;一个考生则用针灸刺激鱼的穴道,增长其生气,使其变得活蹦乱跳,也顺利通过了考核;一个考生使用类似叫花鸡的做法来料理鱼,口感极佳,也通过了考核……
不过更多的考生没能达到考官的要求,无奈落选了。
刘星也终于完成了作品,却是墨轩平常非常喜爱吃的春卷。
墨轩惊奇地眨眨眼,小星用鲷鱼肉馅制作成春卷,倒是挺新颖,就是不知道能不能过考官那一关。
刘星摇动铃铛,喊来考官,介绍道:“这是我制作的转生鲷鱼卷,请五位考官审核。”
鲷鱼呀?五位考官沉吟着看着面前盘子里那两层春卷,老实说,他们并不觉得年纪轻轻的刘星有能力将已经不新鲜的鲷鱼制作成味美可口的料理。就好比过去的时间不能回头,失去的美味也几乎不可能重现!
鲷鱼要是不新鲜,那制作出的就是瑕疵料理,实在不想品尝啊,可作为考官,至少也要品尝一口考生的作品意思一下。
五位考官各夹起一根春卷,轻轻咬了一口,唔……五位考官仔细嚼了嚼嘴里的春卷,哇……这……怎么会?!啊……
这怎么会呢?还活着啊!
五位考官不可思议地将整根春卷全都吞到嘴里,陶醉地品尝起来,真的太好吃了,仿佛活得鲷鱼在嘴里活蹦乱跳!真是太新鲜了!
跟蔬菜一同在舌头上扩张渲染,难以置信的美味,这真是当季的绝妙滋味,在这个转生鲷鱼卷里,包裹着鲷鱼最美味的黄金时刻!
明明错过最佳时刻的鲷鱼,为什么还是这么的新鲜美味?这是怎么回事?
五位星级大厨考官都实在想不出如何才能做到这样的新鲜度,这么年纪轻轻的小家伙竟然能够做得到,他究竟使用了何种技法?
一个眼尖地考官发现了刘星的右手有烫伤的痕迹,急忙抓住刘星的手,哎呀,烫伤好严重呀!要是仙人这点烫伤倒是无所谓,可刘星才是筑基期,这要是烫坏了手,影响到今后的厨艺发展,那就实在太可惜了!
考官急忙给刘星治疗一下右手,悉心包裹好,然后才问道:“刘星,你的手怎么会烫伤得这么严重的?”
刘星憨厚一笑,说道:“我这鲷鱼不是不新鲜了嘛,我也是没办法了,便将我那玄铁菜刀烤火加热,然后使用它来料理鲷鱼,将其剁成肉馅,利用热量保存住了鲷鱼的美味。然后再用皮下脂肪肥厚的鲷鱼皮包裹鲷鱼肉馅以及过火了的蔬菜,油炸制作成卷,便成了这道转生鲷鱼卷。”
什么?竟然是使用的这样手法?也太乱来了吧!
只要是有点水平的厨师就知道,哪怕只是在菜刀的刀柄上裹上一层薄纱,也会影响手感,无法完全发挥出自身刀工实力,刘星居然就这么赤手拿着滚烫的玄铁菜刀处理鲷鱼,这要是拿的时间长了,仙人的手也扛不住啊!不过这样的确可以很好地保存住鲷鱼的美味,又通过包卷油炸的手法,更加激活了鲷鱼的美味,还真是极其巧妙的构思,可真是后生可畏呐!
五位考官一阵唏嘘感叹,都想再品尝一根春卷,结果……哎,怎么一转眼盘子里就全光光了?
五位考官扭头一看,原来是被那个莫名其妙的老叫花子不知道啥时候冒了出来,眼疾手快将盘子里的转生鲷鱼卷全部夹到他的碗里端走了,这……这……不是吧!不带这样的啊!
青羽小道君走了回去,跟包青云和墨轩一起品尝一下这转生鲷鱼卷,味道还真是不错。青羽小道君赞叹地点点头,年轻人的脑袋瓜就是好使,年轻可真好呀!
五位考官相视苦笑,还是一致判定刘星通过了第七关考核。
刘星重重松了口气,擦擦额头的汗珠,太好了,还有一关。
五位考官并没有急着离开,查询一番后,这转生鲷鱼卷显然没有先例,妥妥的专利啊!
不过正式的专利就没有必要再使用不新鲜的鲷鱼了,五位考官跟刘星协商一番,确定了专利的名字:鲷鱼春卷!具体的操作则留到第八关考核结束之后。
第七关结束,十几万考生就只剩下了不到三百!
而接下来,才是真正的修罗场,剩余的三百个厨艺高超的考生当中能够取得特级厨师证的就只有一百人!
没有,没有,还是没有!从考场里出来的全是不认识的考生,太好了,看来武夏槐和刘星是顺利通过了第七关,杀进最后一关了!
唐飞翮激情澎湃,指挥着六个拉拉队员更加卖力地摇旗呐喊助威。
而广场上的拉拉队们已经有小半哑了火,默默收拾铺盖走人了。
主考官公布了第八关的考题:国士无双面,时限足足八个时辰。
不愧是最后一关,这个难度就大了!所谓国士无双,其实就是独一无二、最杰出的意思!
所有考生都不由地皱眉沉思起来。想要第一无二、最杰出,就必须有足够的创造力以及想象力。
古往今来,那么海量杰出的厨师,天下食材再多,也经不住那海量厨师的探索尝试啊!很容易咱们绞尽脑汁、拼死拼活想出来的创意作品,结果老早以前就被厨师摸索出来了,这样的事情实在太多太多了;反而是平常的灵机一动,容易产生奇效,意外获得专利。
这样的考题也太难了吧,咱们这只是特级厨师考试,又不是万厨大赛,至于这么夸张么!要是按照这条考题,那第八关考核很有可能诞生几十项专利,然而也很有可能达标人数五十,难道这一届特级厨师考核却是出了什么幺蛾子?
这个时候刘星弱弱地举起了手,问道:“那个,国士无双面是什么面,我好像没有听说过哎,是哪一款的面?”
墨轩、孔玲、青羽小道君和包青云都不由翻个白眼。孔玲暗暗咬牙,小星这家伙就只知道磨练钻研厨艺,看来回去后很有必要加强一下他的文化教育了,太丢人了!
考生们和考官们也是暗暗摇头,这小屁孩,连国士无双都不知道!不过看刘星那么的小,却已经顺利闯进了第八关,而咱们奋斗那么多年,一次又一次地参考,如此好不容易才杀进了第八关,想想甚是心酸,咱们的年纪难道都活到狗身上去了么?
本来嘛,考官是不应该透题,由各位考生自己去思索,不过显然整个考场就只有刘星一个人不懂,而他又那么的小。终究特级厨师考核是考的厨艺,又不是考文化,所以主考官还是微笑着解释一下国士无双面的意思。
原来是这样啊,刘星恍然地点点头,说道:“这差不多不就是专利的意思么,那我那个鲶鱼面专利能够使用么?”
瞧瞧人家,小小年纪都有专利在身了,而且据说还有好几个,在场的考生们绝大多数都是一个专利都没有,瞅着年纪轻轻未来无限好的刘星,还真就有些羡慕嫉妒恨了!
主考官咳了一声,说道:“专利都算是过去了的国士无双,如今已经有许多人知道了,也可以制作得出来,你可以使用你那鲶鱼面参赛,但是我不可保证你就能通过这关考核哦。”
刘星哦了一声,有些为难地用左手抓抓头,看来这最后一关果然很不容易啊!
主考官说道:“这个考题是挺难的,不要求大家一次性就能过,可以在时限结束前反复尝试。”
这样啊,倒是不错,考生们稍微松了口气。
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却是鱼池里面的鱼都极其讲究新鲜度的类型,而且鱼池里那些鱼显然已经捕捉了一定时间,都不怎么新鲜了,或多或少都有了一些瑕疵,而这一点点的瑕疵将会导致成品料理的味道大打折扣!
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墨轩赞叹地点点头,看向刘星那边,哇哦,刘星已经将鲷鱼剁成了肉馅,他这是要干嘛呢?
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五位星级大厨考官都实在想不出如何才能做到这样的新鲜度,这么年纪轻轻的小家伙竟然能够做得到,他究竟使用了何种技法?
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考官急忙给刘星治疗一下右手,悉心包裹好,然后才问道:“刘星,你的手怎么会烫伤得这么严重的?”
刘星憨厚一笑,说道:“我这鲷鱼不是不新鲜了嘛,我也是没办法了,便将我那玄铁菜刀烤火加热,然后使用它来料理鲷鱼,将其剁成肉馅,利用热量保存住了鲷鱼的美味。然后再用皮下脂肪肥厚的鲷鱼皮包裹鲷鱼肉馅以及过火了的蔬菜,油炸制作成卷,便成了这道转生鲷鱼卷。”
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五位考官扭头一看,原来是被那个莫名其妙的老叫花子不知道啥时候冒了出来,眼疾手快将盘子里的转生鲷鱼卷全部夹到他的碗里端走了,这……这……不是吧!不带这样的啊!
青羽小道君走了回去,跟包青云和墨轩一起品尝一下这转生鲷鱼卷,味道还真是不错。青羽小道君赞叹地点点头,年轻人的脑袋瓜就是好使,年轻可真好呀!
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而接下来,才是真正的修罗场,剩余的三百个厨艺高超的考生当中能够取得特级厨师证的就只有一百人!
没有,没有,还是没有!从考场里出来的全是不认识的考生,太好了,看来武夏槐和刘星是顺利通过了第七关,杀进最后一关了!
唐飞翮激情澎湃,指挥着六个拉拉队员更加卖力地摇旗呐喊助威。
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这样的考题也太难了吧,咱们这只是特级厨师考试,又不是万厨大赛,至于这么夸张么!要是按照这条考题,那第八关考核很有可能诞生几十项专利,然而也很有可能达标人数五十,难道这一届特级厨师考核却是出了什么幺蛾子?
这个时候刘星弱弱地举起了手,问道:“那个,国士无双面是什么面,我好像没有听说过哎,是哪一款的面?”
墨轩、孔玲、青羽小道君和包青云都不由翻个白眼。孔玲暗暗咬牙,小星这家伙就只知道磨练钻研厨艺,看来回去后很有必要加强一下他的文化教育了,太丢人了!
考生们和考官们也是暗暗摇头,这小屁孩,连国士无双都不知道!不过看刘星那么的小,却已经顺利闯进了第八关,而咱们奋斗那么多年,一次又一次地参考,如此好不容易才杀进了第八关,想想甚是心酸,咱们的年纪难道都活到狗身上去了么?
本来嘛,考官是不应该透题,由各位考生自己去思索,不过显然整个考场就只有刘星一个人不懂,而他又那么的小。终究特级厨师考核是考的厨艺,又不是考文化,所以主考官还是微笑着解释一下国士无双面的意思。
原来是这样啊,刘星恍然地点点头,说道:“这差不多不就是专利的意思么,那我那个鲶鱼面专利能够使用么?”
瞧瞧人家,小小年纪都有专利在身了,而且据说还有好几个,在场的考生们绝大多数都是一个专利都没有,瞅着年纪轻轻未来无限好的刘星,还真就有些羡慕嫉妒恨了!
主考官咳了一声,说道:“专利都算是过去了的国士无双,如今已经有许多人知道了,也可以制作得出来,你可以使用你那鲶鱼面参赛,但是我不可保证你就能通过这关考核哦。”
刘星哦了一声,有些为难地用左手抓抓头,看来这最后一关果然很不容易啊!
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